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Mangiar Divino

  • Mangiar Divino – Koch in der Toskana



    Mangiar Divino – Koch in der Toskana
    Geboren in Arezzo, in einer Familie, die Chianti und Olivenöl produziert, verliebte sich Fabrizio schon als Kind in die Aromen der Toskana und lernte seine Kochkünste von seiner Mutter und Großmutter. Heute arbeitet er als Koch in der Toskana, kreiert selbst hergestellte eigene Gerichte mit biologischen und nach Saison verfügbaren Zutaten, für die die toskanische Küche berühmt ist. Sein Ziel? Sie sollen die Region ebenso lieben lernen wie er - durch das Essen.
    Fabrizio arbeitet als privater toskanischer Koch in Ihrer Ferienvilla und bietet Kochkurse sowohl in Ihrem Feriendomizil, wie auch in seinem eigenen Lokal an und organisiert informative und geschmackvolle Wein-Touren durch die wunderschöne Landschaft, vorbei an  historischen Sehenswürdigkeiten.
    Dank eines Abstechers nach Bournemouth spricht er fließend Englisch, während seine Feinschmeckerreisen an andere Orte bedeuten, dass er traditionellen toskanischen Geschmack mit Gerichten aus der ganzen Welt zu besonderen Themen-Events verbinden kann. Fabrizio spricht auch fließend Spanisch, Französisch und natürlich Italienisch.

    Chefkoch auf Verlangen:  ist die ideale Lösung für köstliche, traditionelle Mittag- oder Abendessen in Ihrem Ferienhaus, für die nur die feinsten Zutaten verwendet werden und die mit den zutreffendsten Weinen serviert werden.
    Der Chefkoch ist für den Kauf der Zutaten verantwortlich und achtet besonders auf die Qualität der Produkte, was für diejenigen, die „gut kochen“ möchten, unerlässlich ist. Durch diesen Service ist das Mittag- oder Abendessen für die Gäste bei deren Ankunft oder nach einem Tagesausflug bereit, wodurch der Stress des Einkaufens oder die Suche nach einem Restaurant vermieden wird. 

    Private Chefkoch in Ihrem Ferienhaus:  Der Koch stimmt gemeinsam mit den Gästen das geeignetste Menü für Mittagessen, Abendessen, Cocktail oder Büffet ab und kümmert sich um die notwendigen Zutaten.

    Kochkurs:  Lernen Sie, wie man die traditionellen Gerichte der Toskana kocht. Dank der vielfältigen Auswahl an Gerichten bietet sich für jeden etwas, angefangen von Anfängern bis zu erfahreneren Köchen, die neue Kochmethoden lernen möchten.
    Sie lernen, wie man die Grundlagen einer italienischen Mahlzeit vorbereitet, entdecken eine Leidenschaft für die Wiedererweckung historischer Rezepte aus der Toskana und wie man ihnen eine moderne Note verleiht. Zu den Gerichten gehören kleine Vorspeisen, Brote und Pizza, Suppen, selbstgemachte Nudeln mit Saucen, Fleischgerichte, Gemüse und Desserts.

    Vegetarier und veganische Küche: Unsere Vegetarier- und Veganerfreunde werden Dank der Vielfalt an auf Gemüse basierenden Rezepte der Toskana zufrieden sein.
    Mit der Unterstützung und Expertise von Chefkoch Fabrizio lassen sich schmackhafte und interessant zusammengestellte Mahlzeiten vorbereiten. Alle Gerichte werden mit Bioprodukten der Saison von unserem Bauernhof zubereitet.

    Glutenfreie Freunde: Für alle, die an Zöliakie leiden, setzen die MANGIARDIVINO-Köche ihre Erfahrung für die Zubereitung fantastischer, glutenfreier Mahlzeiten ein, ohne dass dabei der Geschmack und die Aromen der traditionellen,  toskanischen Küche geopfert werden. Hinzu kommt, dass unsere Kochkurse Ihnen zeigen, wie sie alle typischen Gerichte ohne Gluten zubereiten können.



    Kontakt
    Mangiar Divino – Koch in der Toskana Fabrizio Merli
    www.mangiardivino.com
    info@mangiardivino.com
    Tel + 39 3270158492

Erleben Sie eine offizielle Toskana-Tour mit

Small group Tuscan cooking class in a castle with optional transfer from Florence

Immerse yourself in an unforgettable 4 hour culinary experience at the historic Villa Pandolfini estate, on the hills over Florence. The accredited cooking school was the first of its kind and the best in the region. This is the perfect introduction to Tuscan cuisine for the aspiring foodie. Work alongside professional chefs and gain hands-on experience as you learn the secrets of Tuscan cooking, preparing a tantalising 4 course meal. Time permitting for all guests, enjoy a free guided tour of the 14th century villa and wine cellars.

ab 160 Euro

Shore Excursion from Livorno to Volterra and San Gimignano

Private Shore Excursion to Volterra and San Gimignano with English speaking driver from the port of Livorno. The tour has been designed for guests who have already seen the famous attractions and beauties of Florence and Pisa and are looking for a truly wonderful and exceptional excursion.
After approx. 1.5 hours driving through medieval towns and beautiful surrounding valleys, you will stop at San Gimignano, an enchanting medieval village that takes its name after Bishop Gimignano who saved the city from the barbarians. The Italian Manhattan as it has been called because of its tall, majestic towers, San Gimignano will charm you with everything which makes it a unique town all over the world. You will have time to explore and shop. If you wish we can arrange a wine tour in San Gimignano at a local winery.
Reboard the car and drive to Volterra. This Etruscan town sits on a rocky plateau and is protected by medieval ramparts.

ab 100 Euro

Spaziergang durch Florenz mit Kunst und Street Food

Ein Spaziergang durch das Stadtzentrum von Florenz, auf dem Sie Kunst und lokale Speisen kennenlernen!

ab 118 Euro

Family-Friendly Cooking Class in Florence with Organic Ingredients

Learn how to cook your favorite Italian foods during this hands-on, 3 hours cooking class that's fun for the entire family. Under the guidance of a professional chef, big and little chefs alike can learn how to prepare an authentic Italian meal. This is the not to be missed opportunity to share with your family an authentic experience of creativity, taste and fun.

ab 50 Euro
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