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Sonia Merolli

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Baccalà alla Livornese (Livorneser Klippfisch)

  • Baccalà alla Livornese (Livorneser Klippfisch)

    Portionen: 2 Personen
    Kochzeit: 50 Minuten
    Kalorien: 350 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 2 (von 3)

    Zutaten:
    400 g eingeweichter Klippfisch
    Öl zum Braten
    200 g Kirschtomaten oder Tomaten in der Dose
    Natives Olivenöl extra
    Knoblauch
    Petersilie
    Pfeffer
    Mehl

    Die Gräten mit einer Pinzette aus dem Klippfisch herausziehen und den Fisch in Stücke zerschneiden.
    Die Fischstücke in Mehl wenden und auf beiden Seiten gut anbraten. Überschüssiges Öl mit Küchenkrepp entfernen.
    Die Kirschtomaten mit dem Öl, Knoblauchzehen und Pfeffer in eine Pfanne geben.
    Wenn sich die Sauce verdickt hat, den Klippfisch vorsichtig in die Pfanne geben.
    Ca. 20 Minuten kochen lassen, bis die Tomaten gar sind.
    Die Knoblauchzehen herausnehmen und mit gehackter Petersilie garnieren.

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Livorno Shore Excursion: Pisa Leaning Tower and Florence Day Trip

Private shore excursion from the port of Livorno to Pisa and Florence to visit The Leaning Tower of Pisa, Florence’s Duomo and the Basilica of Santa Croce. When you disembark from your cruise ship a friendly, local driver will collect you in his new air-conditioned mini-bus to begin your shore excursion. You will see the highlights of Pisa and Florence and other beautiful sights on the way. You will have a private driver but also a private guide in Florence that will enrich your experience. You will return back to the ship on time for the embarkation or if you prefer you will be dropped off anywhere around the city of Florence.

ab 850 Euro

Florence Sightseeing Tour with Accademia Gallery Visit

A fully licensed Florence tourist guide will show you the highlights of the cradle of Renaissance: the panoramic terrace of Piazzale Michelangelo, the astonishing Cathedral square with the imposing Brunelleschi's Dome and, last but not least, the Accademia Gallery, where the original David by Michelangelo Buonarroti stands

ab 53 Euro

Small-Group Cinque Terre Day Trip from Florence with Vineyards Escapes and Seafood Lunch

Fall in love with the Cinque Terre, Italy’s breathtaking UNESCO World Heritage-listed coastal region on this full-day trip from Florence. With a small and intimate group of no more than 16 people, you’ll tour Cinque Terre’s cliff-side fishing villages, savour a 3-course Italian Seafood lunch, relax on an amazing boat ride to get a memorable perspective on the Riviera, enjoy exclusive escapes from the crowds that will reveal hidden, no touristy, gems and take part in additional sightseeing activities with your expert local guide, like a very light hike on an almost leveled trail through seaside vineyards, having the chance to admire the astonishing coastal panorama from a high vantage point.

This small-group tour is limited to no more than 16 people, ensuring a more personalized experience.

ab 159 Euro

Private Tour: Florence City Discovery Experience for Kids

A private classic tour only for kids with a stop to Penko's workshop where you'll make the Florin, the ancient medieval coin of Florence, or to Papiro's to see how artisans make the 'marble paper decoration'.

 

ab 213,33 Euro
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