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Biscotti di Prato alle Mandorle (Prato-Mandelgebäck)

  • Biscotti di Prato alle Mandorle (Prato-Mandelgebäck)

    Portionen: 6 Personen
    Kochzeit: 80 Minuten
    Kalorien: 450 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 2 (von 3)

    Zutaten:
    400g Mehl
    250g Zucker
    250g geschälte Mandeln
    3 Eier
    3 Eigelb
    1 Päckchen Hefe
    eine Prise Salz

    1. 2 Eier, die Eigelb und den Zucker schlagen und dann das Mehl, die Hefe, und eine Prise Salz zugeben. Die geschälten Mandeln etwas anrösten und nach Abkühlen dem Teig zugeben.
    2. Aus dem Teig 3 lange, 3 Finger dicke und 1 Finger hohe Rollen formen, auf ein eingefettetes und bemehltes Backblech geben und mit geschlagenem Ei bestreichen und bei niedriger Temperatur 15 Minuten  backen.
    3. Aus dem Ofen nehmen und mit einem Messer jede Rolle in Scheiben schneiden. Nochmals für 10 Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig sind.
    4. Die Kekse schmecken am besten zu einem guten Vin Santo aus der Toskana.

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Cinque Terre Discovery on your own: Round Trip Bus Transport from Florence with Tour Escort aboard

The Cinque Terre is a beautiful stretch of rugged coast, one of the many unspoilt part left of the lovely Italian Riviera. It takes its name from the five picturesque fishing villages of Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza and Monterosso. Cinque Terre have been inaccessible from the land for centuries, isolated by steep mountains and valleys on one side and by the sea itself on the other. Thanks to its isolation, the Cinque Terre have maintained their uncontaminated charm till today and have become a protected World Heritage Site and a National Park.

ab 55 Euro

Skip the Line Bargello Palace and Museum Private Guided Tour

Enjoy a 2.5 private tour of one of the most important museums of Renaissance sculpture in the world taken by the hand of a local expert who will make art and history come alive. The Bargello is a monumental medieval palace that collects masterpieces by Michelangelo, Donatello, Ghiberti, Cellini, Giambologna, Ammannati and many more famous artists.
You will hear fascinating stories, learn about the culture, society and facts of the XV century Florence, when the economy of the city was bigger than the one of whole England.

ab 40 Euro

Die Toskana - Tagesausflug in kleiner Gruppe von Florenz aus, einschließlich Chianti-Weinproben und Mittagessen

Tauschen Sie die städtischen Sehenswürdigkeiten von Florenz gegen Dörfer, Landschaften, Wein und Speisen der Toskana auf einem Tagesausflug in kleiner Gruppe! Mit einem Fahrer/Fremdenführer, erkunden Sie das Chianti-Gebiet, Crete Senesi und das UNESCO-Weltkulturerbe Val d'Orcia. Besuchen Sie mittelalterliche Dörfer, wie Greve, Castellina, Montalcino und Montepulciano, und verkosten Sie bis zu sechs Gläser Wein in zwei separaten Weinproben. Ein reichhaltiges toskanisches Mittagessen mit frischen Zutaten in einem Gutshaus in den Bergen des Val d'Orcia ist im Preis inbegriffen. Die Teilnehmerzahl ist auf acht Personen begrenzt, um diesen Ausflug in einem persönlichen Rahmen zu halten.

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Brunello Vineyards Bus Tour

Enjoy a 3-hour tour through the wonderful Tuscan hills and old historical farm houses, hamlets, and castles to explore Brunello wine country. Sample wine at two wineries.

ab 70 Euro
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