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Biscotti di Prato alle Mandorle (Prato-Mandelgebäck)

  • Biscotti di Prato alle Mandorle (Prato-Mandelgebäck)

    Portionen: 6 Personen
    Kochzeit: 80 Minuten
    Kalorien: 450 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 2 (von 3)

    400 g Mehl
    250 g Zucker
    250 g geschälte Mandeln
    3 Eier
    3 Eigelb
    1 Päckchen Hefe
    eine Prise Salz

    2 Eier, die Eigelb und den Zucker schlagen und dann das Mehl, die Hefe, und eine Prise Salz zugeben. Die geschälten Mandeln etwas anrösten und nach Abkühlen dem Teig zugeben.
    Aus dem Teig 3 lange, 3 Finger dicke und 1 Finger hohe Rollen formen, auf ein eingefettetes und bemehltes Backblech geben und mit geschlagenem Ei bestreichen und bei niedriger Temperatur 15 Minuten  backen.
    Aus dem Ofen nehmen und mit einem Messer jede Rolle in Scheiben schneiden. Nochmals für 10 Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig sind.
    Die Kekse schmecken am besten zu einem guten Vin Santo aus der Toskana.

    Rezept Download

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One Way Private Transfer: Florence to Rome with Visit to San Gimignano and Siena

Private transfer with English speaking driver by deluxe Mercedes minivan from Florence to Rome or to Fiumicino airport with one hour stop in San Gimignano and Siena on the way.

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Florence Sightseeing Walking Tour with a Local Guide

This 2.5 hour walking city tour will take you to the highlights of the city of Florence led by a local expert guide. 
This tour is a great introduction to the city and you will see Santa Croce Church, the Bargello Palace, Piazza della Signoria, Ponte Vecchio, Piazza della Repubblica, Palazzo Vecchio, the Porcellino, the Cathedral, Giotto's Bell Tower, the church of San Lorenzo and the local market. The guide will give you also precious suggestions on how to spend your holiday in Florence and where to eat.

ab 10 Euro

Independent Trip to San Gimignano from Florence with Private Transport

Explore this delightful Tuscan village in total freedom! Walk along its picturesque Medieval streets, discover its wonderful squares and experience the unique charm of an ancient town like no other!

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Florence and Pisa Adventure from Cruise Ship at Livorno Port

This private shore trip will ensure you make the most out of your time in Tuscany. It is designed specifically for those arriving by cruise ship at Livorno port. A private English-speaking driver will be at your disposal all day, including pickup and drop off at Livorno Port. Also included are skip-the-line tickets for the Academy Museum and private guide in Florence for 3.5-hours. Families with children will be assigned with a child-friendly guide.

ab 1350 Euro
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