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Carciofi Ripieni (Gefüllte Artischocken)

  • Carciofi Ripieni (Gefüllte Artischocken)

    Portionen: 4 Personen
    Kochzeit: 40 Minuten
    Kalorien: 250 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 1 (von 3)

    Zutaten:
    4 Artischocken
    Semmelbrösel
    Salz
    Pfeffer
    4 Scheiben Kochschinken
    4 Scheiben Pecorino-Käse
    Öl
    Knoblauch

    1. Die Artischocken waschen und die grünsten Blätter entfernen, dann die Spitzen an jedem Blatt zurückschneiden und die Blätter wie eine Blüte öffnen.
    2. Die Stiele der Artischocken so zurückschneiden, dass sie flach aufliegen.
    3. Die Semmelbrösel, Schinkenscheiben, Knoblauch und die unten von den Artischocken abgeschnittenen Stücke in einem Rührgerät mischen.
    4. Die Artischocken jeweils mit der Mischung füllen, mit etwas Öl in einen hohen Topf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
    5. Langsam garen und wenn sie gut heiß sind, dem Topf etwas unter einem halben Glas Wasser zugeben, zudecken und langsam garen lassen.
    6. Nach 20 Minuten die Pecorino-Käsescheiben auf die Artischocken geben. Einige Minuten warten und dann noch heiß servieren.

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Erleben Sie eine offizielle Toskana-Tour mit

Flug im Heißluftballon über die Toskana ab Siena

Genießen Sie auf diesem 1-stündigen Flug im Heißluftballon ab Siena die wunderschöne Landschaft der Toskana von oben! Diese aufregende Fahrt im Heißluftballon führt Sie in 609 Meter Höhe über die sanften Hügel, typisch italienischen Villen, imposanten Schlösser und die weitläufigen Weinberge und Olivenhaine der toskanischen Landschaft. Auf dieses unvergessliche Erlebnis können Sie nach der Landung mit einem Glas Sekt anstoßen.

ab 250 Euro

8 Day Gastronomical Tuscan Cooking Adventure

Immerse yourself in an unforgettable 8 day culinary and cultural experience at the historic Villa Pandolfini estate, on the hills over Florence. Enjoy an intimate interaction with the owners as you discover the Tuscan way of life first hand and tantalise your senses with the flavours of the estate. You’ll love discovering the estates private villa, wine cellar and olive grove. Under the guidance of our professional chefs, gain hands-on experience as you learn the secrets of Tuscan cooking, preparing 5 course meals. Explore some of the region's most picturesque and unique destinations on the many included tours of the program.

ab 2500 Euro

Chianti Wine Lowers Academy - Discover the taste of true Tuscan quality product

Chianti Wine Lowers Academy - Discover the taste of true Tuscan quality product – 
Refine your senses and discover the taste of true Tuscan quality - Tuscan Life Style

Departure Point: From your accomodation. Please note that the rate includes a pick-up and drop-off in Florence. 
Departure Time: 09.30 am – return 5.00/5:30 pm.
Note: During this excursion transport will be made in a de-luxe limo-minivan which offers the maximum comfort, with air-conditioning, large panoramic windows and comfortable seats. 

Popularity: *****  (best seller educational wine and food tour in Tuscany) Chianti wine, Olive Oil,Tuscany Salami, Honey, Truffle, Balsamic Vinegar

ab 140 Euro

Abfahrtstransfer Livorno: Zentrum von Florence zum Hafen

Buchen Sie einen privaten Chauffeur, um ohne Stress vom Zentrum von Florenz zum Schiff im Hafen von Livorno zu fahren. Der Transferservice ist täglich verfügbar. Bei der Buchung machen Sie bitte die erforderlichen Angaben zu Ihrer Bootstour und der Rundfahrt durch Florenz (falls dies zutrifft). Ihr Transfer wird innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung bestätigt. Sie erhalten einen Transportbeleg, den Sie dem Fahrer vorlegen. So einfach ist das!

ab 41,41 Euro
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