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Carciofi Ripieni (Gefüllte Artischocken)

  • Carciofi Ripieni (Gefüllte Artischocken)

    Portionen: 4 Personen
    Kochzeit: 40 Minuten
    Kalorien: 250 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 1 (von 3)

    Zutaten:
    4 Artischocken
    Semmelbrösel
    Salz
    Pfeffer
    4 Scheiben Kochschinken
    4 Scheiben Pecorino-Käse
    Öl
    Knoblauch

    1. Die Artischocken waschen und die grünsten Blätter entfernen, dann die Spitzen an jedem Blatt zurückschneiden und die Blätter wie eine Blüte öffnen.
    2. Die Stiele der Artischocken so zurückschneiden, dass sie flach aufliegen.
    3. Die Semmelbrösel, Schinkenscheiben, Knoblauch und die unten von den Artischocken abgeschnittenen Stücke in einem Rührgerät mischen.
    4. Die Artischocken jeweils mit der Mischung füllen, mit etwas Öl in einen hohen Topf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
    5. Langsam garen und wenn sie gut heiß sind, dem Topf etwas unter einem halben Glas Wasser zugeben, zudecken und langsam garen lassen.
    6. Nach 20 Minuten die Pecorino-Käsescheiben auf die Artischocken geben. Einige Minuten warten und dann noch heiß servieren.

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Enogastronomic Tour from Siena: Montalcino, Pienza and Montepulciano

Discover the most noble winery valley of Tuscany; explore the zone of Pienza and then enjoy two wine tastings in Montalcino and Montepulciano wineries.

ab 44 Euro

Small-Group Chianti and San Gimignano Sunset Trip from Siena

On this afternoon and evening tour from Siena to Chianti and San Gimignano, explore the beautiful Chianti region – an area rich with dense oak forests and cypress trees – and discover its famous wine cellars. Then head to the UNESCO World Heritage-listed town of San Gimignano after the day’s crowds have dispersed. During the sunset, dine in a beautiful farmhouse overlooking the San Gimignano towers and the rolling, vine-covered hills.

Numbers are limited to eight people on this small-group tour, ensuring you'll enjoy personalized attention from your guide.

ab 150 Euro

Private Trasfer from Florence City Hotel to Florence Airport

We provide transfer services with Mercedes Luxury sedans/vans and minibuses to Amerigo Vespucci (FLO) Airport in Florence.
In order to offer transfers service to and from all the hotels, private villas, apartments, residences and farmhouses.

ab 80 Euro

Florenz Einkaufstour: Barberino Designer Outlet

Nehmen Sie etwas von dem italienischen Sinn für Mode während Ihres Aufenthalts in Florenz auf der 4-stündigen eigenständigen Tour durch das Barberino Designer Outlet mit. Treffen Sie Ihren Fahrer im Zentrum von Florenz und genießen Sie die Fahrt zur beliebtesten Mall in der Toskana, die im Stil eines Renaissance-Dorfes gebaut wurde. Das Outlet bietet über 100 Geschäfte mit erstklassigen Marken, darunter Polo Ralph Lauren, Dolce und Gabbana und Hugo Boss, mit Rabatten von bis zu 70 Prozent. Zudem genießen Sie zusätzliche Rabatte mit der Rabattkarte, die in Ihrem Ticket enthalten ist. Nach einem Tag voller tolle Angebote und High Fashion kehren Sie ins Zentrum von Florenz zurück.

ab 13 Euro
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