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Fagioli all'uccelletto

  • Fagioli all'uccelletto (Kleine Vogelbohnen)

    Portionen: 4 Personen
    Kochzeit: 130 Minuten
    Kalorien: 500 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 1 (von 3)

    Zutaten:
    300 g frische Cannellini-Bohnen
    1/2 Glas natives Olivenöl extra 
    200 g Tomaten in der Dose
    4 Schweinswürstchen
    1 Stängel Salbei
    2 Knoblauchzehen
    Salz nach Geschmack
    Gemahlener Pfeffer nach Geschmack

    1. Zuerst die Bohnen kochen, was besondere Aufmerksamkeit erfordert: die Bohnen in einen Topf, wenn möglich aus Terracotta, geben und  vier Finger hoch Wasser bedecken.
    2. Langsam zum Kochen bringen und dann bei reduzierter Hitze kochen lassen, bis sie gar, aber noch fest sind.
    3. Wenn die Bohnen fertig sind, den Knoblauch und die Salbei in einer Pfanne in etwas Öl sautieren.
    4. Nach 2-3 Minuten die Tomaten aus der Dose zugeben und kochen, bis die Sauce ziemlich dick ist.
    5. Die zuvor gekochten Bohnen und die geschälten Würstchen  zugeben und mindestens 15 Minuten kochen lassen.
    6. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann noch heiß servieren.

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Erleben Sie eine offizielle Toskana-Tour mit

Small Group Chianti at Sunset Wine Tasting Tour from Florence

Escape the heat and bustle of the city for the renowned beauty of the Tuscan countryside in the most famous wine region of Italy – Chianti. Your driver will lead you on this 4-hour tour from Florence, during which you’ll stop for a wine tasting at a family-run farm which produces excellent Chianti Classico as well as a high-quality Super Tuscan wine. You’ll have the unique opportunity to see this breathtaking landscape in the soft light of sunset when the sun cools, the light fades, and the land is covered by the magical mantle of twilight.

ab 79 Euro

Cooking Class in a Farmhouse in the Tuscan Hills

This Tuscan Cooking classes offers an authentic experience of real Italian food and the Tuscan way of life.
The duration of the classes is 4-5 hours. The very small group classes take place in the afternoon and conclude with a wonderful dinner with the dishes you have prepared.

ab 85 Euro

Tickets für den schiefen Turm von Pisa

Besuchen den schiefen Turm von Pisa, ein UNESCO-Weltkulturerbe mit dieser Eintrittskarte. Erklimmen Sie nach dem Einlösen Ihres Vouchers die steile Treppe des Turms und genießen die unvergessliche Aussicht auf Pisa von der Spitze!

ab 30 Euro

Full-Day Private Tour to Perugia and Assisi from Siena

A day tour to Perugia, the regional capital of Umbria and tourist center for the richness of its artistic heritage, and to Assisi, an important religious center, a favorite destination for many pilgrims.

ab 189 Euro
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