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Ficattole fritte (Frittierte Ficattole)

  • Ficattole fritte (Frittierte Ficattole)

    Portionen: 4 Personen
    Kochzeit: 75 Minuten
    Kalorien: 800 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 1 (von 3)

    Zutaten:
    300 g Mehl Type 00
    30 g Bierhefe
    Wasser
    Salz nach Geschmack
    Öl zum Frittieren

    1. Etwas Mehl auf die Arbeitsfläche streuen.
    2. Die Hefe in einem halben Glas lauwarmen Wassers und einer Prise Salz  auflösen. Das Mehl zugeben und bei Bedarf mehr Wasser zugeben. Der Teig sollte ziemlich weich sein.
    3. Den Teig zu einer Kugel rollen, in eine bemehlte Schüssel geben und mit einem sauberen Geschirrtuch oder Klarsichtfolie bedecken.
    4. Wenn sich das Teigvolumen verdoppelt hat (ca. 1 Stunde), mit einem Nudelholz ca. ½ cm dick ausrollen.
    5. In Streifen schneiden und in heißem Öl frittieren.
    6. Die Ficattole salzen und heiß servieren. Sie können mit schmackhaftem aufschnitt, wie z.B. Mortadella di Prato, Schinken, Salami und Finocchiona serviert werden.

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Self-Drive Vintage Vespa Tour at Sunset Wine Tasting

Combine the romance of a Tuscan sunset with the thrill of driving a Vespa scooter with this 5.5-hour self-drive sunset Vespa tour from Florence. Ride through the Tuscan hills until you reach a 15th-century villa. Enjoy a wine tasting experience, sampling some cheese and cured meats, as you watch the sunset.

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5-Hour Electric Bike Tour of Livorno with Lunch

Discover the city on this 5-hour electric bike tour. See the “heart” of Livorno witnessing picturesque sights such as “Art Nouveau” villas along the beach promenade, the sanctuary “Madonna di Montenero” and more while you learn about the history from your multi-lingual guide. Take advantage of great photo opportunities during frequent stops and also enjoy a Tuscan lunch with wine tasting.

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Florenz Super Saver: Spaziergang mit dem Besten von Florenz, Galleria dell'Accademia, Ufizzien und Dom von Florenz

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Die Anzahl ist begrenzt auf 25 Personen, so dass Sie Florenz in einer kleinen Gruppe entdecken können. Noch besser, genießen Sie einen 11 % Rabatt, wenn Sie diese kombinierte Touren kaufen.

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Teilgeführte Tour nach Pisa und Lucca, mit dem Bus ab Florenz

Auf dieser aufregenden Reise entdecken Sie die Juwelen der romanischen und gotischen Architektur von zwei wunderschönen Städten, die für ihre Kunst weltweit berühmt sind.

ab 50 Euro
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