Rufen Sie uns an: +49 89 45162949
E-Mail-Adresse
Passwort

Ficattole fritte (Frittierte Ficattole)

  • Ficattole fritte (Frittierte Ficattole)

    Portionen: 4 Personen
    Kochzeit: 75 Minuten
    Kalorien: 800 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 1 (von 3)

    Zutaten:
    300 g Mehl Type 00
    30 g Bierhefe
    Wasser
    Salz nach Geschmack
    Öl zum Frittieren

    1. Etwas Mehl auf die Arbeitsfläche streuen.
    2. Die Hefe in einem halben Glas lauwarmen Wassers und einer Prise Salz  auflösen. Das Mehl zugeben und bei Bedarf mehr Wasser zugeben. Der Teig sollte ziemlich weich sein.
    3. Den Teig zu einer Kugel rollen, in eine bemehlte Schüssel geben und mit einem sauberen Geschirrtuch oder Klarsichtfolie bedecken.
    4. Wenn sich das Teigvolumen verdoppelt hat (ca. 1 Stunde), mit einem Nudelholz ca. ½ cm dick ausrollen.
    5. In Streifen schneiden und in heißem Öl frittieren.
    6. Die Ficattole salzen und heiß servieren. Sie können mit schmackhaftem aufschnitt, wie z.B. Mortadella di Prato, Schinken, Salami und Finocchiona serviert werden.

    Rezept Download

Erleben Sie eine offizielle Toskana-Tour mit

Horse Riding in Tuscany

Explore the Tuscan countryside in a most delightful way... on horseback! This horse riding adventure will give you the opportunity to enjoy the most authentic sights, sounds and smells of the Casentino region. Do you want ti discover enchanting Tuscan country, breathing its very soul? Meet the true heart of our country in Casentino and live its intense atmosphere.

ab 100 Euro

Art Workshops: Create Original Etching in a Typical Florentine Bottega

Discover the 16th Century Etching Technique and create our acquaforte to bring back home.

ab 360 Euro

Palazzo Vecchio/Arnolfo-Turm im Sonnenuntergang, opt. Abendessen/Aperitif

Erleben Sie einen der größten Schätze von Florenz, den Palazzo Vecchio, bei Sonnenuntergang auf dieser 1,5-stündigen Tour. Mit einem professionellen Reiseleiter entdecken Sie das ehemalige Zentrum der florentinischen Macht und bewundern die mit Kunst gefüllten Räume sowie den beeindruckenden Saal der Fünfhundert. Danach betrachten Sie Florenz in der Dämmerung auf einer Führung über die Festungsmauern. Für eine Aussicht aus der Vogelperspektive können Sie sogar auf den Arnolfo-Turm des Palastes klettern. Buchen Sie optional einen traditionellen Aperitif (ein Glas Wein und Häppchen) oder Abendessen mit Blick auf die Piazza della Signoria. Die Teilnehmerzahl ist auf dieser Führung durch den Palast auf 25 beschränkt, um sie in einem persönlicheren Rahmen zu halten.

ab 38 Euro

Private Florence Opera del Duomo Tour with Skip-the-Line Entry

Follow your private guide in the restored "Opera del Duomo" Museum, a unique and spectacular setting where to admire the world's most important collection of medieval and Florentine Renaissance sculptures, together with masterpieces of art by the greatest artists.

ab 51 Euro
Hier suchen wir für Sie
Suchen
Sichern als Lesezeichen
To Toskana auf Facebook