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  • Panzanella

    Portionen: 2 Personen
    Kochzeit: 30 Minuten
    Kalorien: 500 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 1 (von 3)

    4–5 reife Tomaten 
    15 Basilikumblätter
    Salz nach Geschmack
    Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    400g toskanisches Brot in Scheiben
    1 kleine Salatgurke
    ½ Glas Rotweinessig
    1 große rote Zwiebel
    Natives Olivenöl extra

    1. Das toskanische Brot in einer Schüssel einweichen; am besten altbackenes Brot verwenden.
    2. Die Zwiebel fein hacken und in einem halben Glas Rotweinessig marinieren.
    3. Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden oder halbieren, wenn eine große Gurke verwendet wird.
    4. Die Tomaten in mittelgroße Stücke schneiden und den Saft abtropfen lassen.
    5. Das Brot ausdrücken und so viel Wasser wie möglich entfernen, dann mit den Tomatenstücken, Gurkenscheiben und Zwiebel (nachdem der Essig abgelaufen ist) mischen und Salz und Pfeffer nach Geschmack und danach etwas Öl zugeben.
    6. Ca. 10 Basilikumblätter hacken und der Schüssel mit der Panzanella zugeben und mit den Händen untermischen. Einige Basilikumblätter zur Verzierung zurückbehalten.


Erleben Sie eine offizielle Toskana-Tour mit

The Master Weavers of Florence, Pisa & Chianti Wine Tour in Tuscany Landscape

The Master Weavers of Florence & Chianti Wine Tour in Tuscany Landscape

  • The Master Weavers of Florence since 1786 is one of the last remaining workshops for silk manufacturing in the world. Its hand-operated and semi-mechanical looms weave dreams, embellished by a wondrous warper designed by Leonardo Da Vinci. Welcome to the home of magnificence, where the work of man respects priceless tenets, giving elegance and sophistication to those passionate about beauty.
  • Local English speaking driver

Joinable Wine Tour in Chianti Wine Region with stop in Pisa

  • Visit a Boutique winery in Chianti Wine Region
  • Tasting the famous Chianti Wines
  • Delicious Tuscan prosciutto and pecorino cheese and much more explained
  • Farm-to-table Italian ingredients
  • Visit the underground wine cellars

ab 240 Euro

Food and Wine in the Tuscan Countryside by Minivan

The tour will start with a visit Montecarlo or Lari, typical medieval villages placed on a hill. Here you can see life in a medieval charming countryside. Then visit of a cellar and wine and food tasting.

ab 89 Euro

Skip-the-line full day tour of Florence highlights with Accademia Uffizi & David

This visit covers the most important squares and landmarks of the city and the visit of the two most celebrated exhibition halls of Florence. We'll begin with the northern zone, visiting the Academy Gallery and the Duomo with its Belltower and the Baptistery.
After meal break, we will continue to Piazza della Signoria, an outdoors display of Renaissance statues, and we'll visit the Uffizi Gallery that hosts magnum opuses of the Renaissance craftsmanship, for example, Botticelli's Birth of Venus, Leonardo's Annunciation and Michelangelo's Holy Family. Enjoy this skip the line semi-private tour for 8 people only.

ab 79 Euro

Uffizi Gallery and Palazzo Vecchio Guided Tour in Florence

Enjoy an half day guided tour of the Uffizi Gallery and Palazzo Vecchio with a small group tour made by max 15 people.

ab 78 Euro
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