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Panzanella

  • Panzanella

    Portionen: 2 Personen
    Kochzeit: 30 Minuten
    Kalorien: 500 pro Portion
    Schwierigkeitsgrad 1 (von 3)

    Zutaten:
    4–5 reife Tomaten 
    15 Basilikumblätter
    Salz nach Geschmack
    Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    400g toskanisches Brot in Scheiben
    1 kleine Salatgurke
    ½ Glas Rotweinessig
    1 große rote Zwiebel
    Natives Olivenöl extra

    1. Das toskanische Brot in einer Schüssel einweichen; am besten altbackenes Brot verwenden.
    2. Die Zwiebel fein hacken und in einem halben Glas Rotweinessig marinieren.
    3. Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden oder halbieren, wenn eine große Gurke verwendet wird.
    4. Die Tomaten in mittelgroße Stücke schneiden und den Saft abtropfen lassen.
    5. Das Brot ausdrücken und so viel Wasser wie möglich entfernen, dann mit den Tomatenstücken, Gurkenscheiben und Zwiebel (nachdem der Essig abgelaufen ist) mischen und Salz und Pfeffer nach Geschmack und danach etwas Öl zugeben.
    6. Ca. 10 Basilikumblätter hacken und der Schüssel mit der Panzanella zugeben und mit den Händen untermischen. Einige Basilikumblätter zur Verzierung zurückbehalten.

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Art Workshops: Painting on Canvas in a Typical Florentine 'Bottega'

Paint on canvas in a typical Florentine ‘bottega’ and recreate key features of famous Italian artworks on this 3-hour art workshop in Florence. Under the expert eye of an instructor, take up your brush and practise painting techniques used by some of Italy’s most famous artists. Recreate works by Botticelli, Garzoni, or Ligozzi, and gain insight into the history of the artworks they created. When your class ends, take your work away with you as a souvenir.

ab 87 Euro

Santa Maria Novella Private Tour

It is 3 hour tour of history and interesting facts about the very special place in Florence - Santa Maria Novella church and square, which was the site of many celebrations and events in the past. It is the first great basilica in Florence, and is the city's principal Dominican church.

Inside the church we will discover art masterpieces: Crucifix by Brunelleschi, Trinity by Masaccio, Crucifix by Giotto and many more.

Tour does not end here! It continues with the discovery of ancient smells and recipes in one of the oldest pharmacies in the world. Are you ready to find out your own personal elixir?

ab 37 Euro

Tasting Menu and Old Vintages Wines in Tuscany

Exclusive Tasting Menù in the Etruscan Grotto  with a tour of the cellar and description of old vintages.


ab 100 Euro

Viator Exklusiv: früher Zugang zur Galleria dell'Accademia in Florenz mit Frühstück

Aus nächster Nähe zu Michelangelos "David", auf dieser Viator Exklusivtour mit frühem Zugang zur Galleria dell'Accademia in Florenz. Gehören Sie zu den ersten Besuchern des Tages, um die weltberühmten Renaissancestatuen des Museums zu sehen; es ist eine Viator Exklusivtour, die nirgendwo sonst gebucht werden kann! Mit einer Gruppe von nicht mehr als 15 Personen und einem Kunsthistoriker als Fremdenführer haben Sie die Gelegenheit einige berühmten Werke des Museums, einschließlich Michelangelos "San Matteo" zu bewundern, bevor Sie hautnah die beeindruckende "David"-Statue erleben. Ihre Tour in kleiner Gruppe endet mit Freizeit gefolgt von einem wunderbaren Italienischen Frühstück in einem nahe gelegenen Café.

ab 55 Euro
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