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Essen & Trinken

  • Die lokale Küche von Volterra ist eine herzhafte Variante der klassischen toskanischen Küche. Halten Sie Ausschau nach Zuppa volterrana, einer dicken Gemüse- und Brotsuppe, oder Trippa alla volterrana (Kutteln mit Tomaten, Wurst und Kräutern). Die Nudeln werden teilweise aus lokalem Bio-Mehl hergestellt und umfassen z.B. Pappardelle di lepre (Bandnudeln in Hasensoße) oder die gleichen Nudeln mit Wildschwein (Cinghiale). Andere Pastagerichte werden mit Steinpilzen oder mit weißen Marzuolo-Trüffeln zubereitet. In Anbetracht des etruskischen Erbes der Stadt und der uralten Besessenheit der Stadt von der Stadt der Toten, probieren Sie die morbid klingenden Mandelkekse, genannt ossi di morto, „Knochen der Toten“.

  • Le Cantine del Palazzo

    Nach der Erkundung der Patrizierpaläste ziehen Sie sich in Le Cantine, die uralten Keller unter dem Palazzo Incontri-Viti, zurück, um in einer höhlenartigen Umgebung mit einer römischen Zisterne und einem etruskischen Brunnen ein Getränk zu genießen. Auf der Speisekarte stehen typische toskanische Spezialitäten zu vernünftigen Preisen, aber das Ambiente ist genauso wichtig wie das Essen. Wenn man im Freien isst, hat man Blick über das Tal. Der Eingang des Restaurants befindet sich neben dem Palazzo Incontri-Viti.

    Adresse: Via dei Sarti 39, Volterra
    Web: www.lecantinedelpalazzo.it

  • La Carabaccia

    Diese charmante, von Frauen geführte Trattoria in Familienbesitz ist zu Recht beliebt. Der Name kommt von der Hausspezialität, einer füllenden Gemüsesuppe, die perfekt für ein schnelles Mittagessen ist. Kommen Sie wegen der günstigen toskanischen Hausmannskost und der freundlichen Atmosphäre. Die Speisekarte ist klein, aber die Gerichte sind authentisch und gut, von Nudelgerichten bis zu Kaninchen- oder Perlhuhn-Eintopf und Fisch am Freitag.

    Adresse: Piazza XX Settembre 4-5, Volterra
    Web: www.lacarabacciavolterra.it

  • L’Enoteca del Duca

    Nachdem man sich in Volterra so viel mit dem Tod beschäftigt hat, bekommt man auf jeden Fall ein Gefühl von Carpe diem: schwelgen Sie im Del Duca in toskanischen Gerichten, einer Weinbar und einem mittelpreisigen Restaurant. Natürlich ist die Restaurantterrasse unter den Mauern der etruskischen Akropolis gebaut. Im gewölbten Speisesaal erwarten Sie freundlicher Service und toskanische Hausmannskost mit einer guten Auswahl an lokalen Weinen aus den Weinbergen der Familie. Die Gerichte reichen von Steaks bis hin zu Pasta mit Wildschwein und vielen vegetarischen Optionen. Die Enoteca serviert preiswertes, leichtes Mittagessen.

    Adresse: Via di Castello 2, Volterra
    Web: www.enoteca-delduca-ristorante.it

  • L’Incontro

    Volterras beliebtestes Café und Bar ist ein populärer Ort für Frühstück, Kuchen, Gebäck und Panini. Die Bar bietet alles vom Frühstückscappuccino über Cocktails und Wurstwaren bis zum nächtlichen Digestivo (Likör). Probieren Sie neben dem Antipasti-Teller mit Wurstwaren und Käse die brutti mai buoni („hässlich aber gut“) und die als ossi di morto („Knochen der Toten“) bekannten Mandelkekse.

    Adresse: Via Giacomo Matteotti 18, Volterra
    Web: www.ballestrierivolterra.it

  • L’Osteria dei Poeti

    Dieser stimmungsvolle Ort ist im rustikal-eleganten Stil gestaltet, den die Toskaner so lieben, mit sichtbaren Backsteinmauern und gewölbten Bögen. Als eines von Volterras teureren Restaurants ist L'Osteria stolz auf seine umfangreiche Weinkarte und seine großartigen modernen Interpretationen der toskanischen Klassiker. Zu den Gerichten gehören Bruschetta als Vorspeise, vielleicht gefolgt von einem T-Bone-Steak und dem hausgemachten Tiramisu.

    Adresse: Via Giacomo Matteotti 55, Volterra
    Web: osteriadeipoetivolterra.wordpress.com

Erleben Sie eine offizielle Toskana-Tour mit

Shore Excursion: Pisa and Florence Private Shore Excursion

Join this private shore excursion from Livorno to Pisa and Florence. Accompanied by an English-speaking guide, drive along the countryside to discover these Tuscan towns. See the Leaning Tower, Duomo, and more over the course of 9-hours.

ab 690 Euro

Private Tour: Full Day Walking Tour of Florence Highlights with Duomo, Uffizi and Accademia

Full day tour in Florence with skip the lines entrance to Uffizi and Accademia. Admire the most important sites of Florence in one day.
The tour will give you an overview of the city center, starting from Piazza della Repubblica, admire the Cathedral, Brunelleschi's Dome, Giotto's bell tower, the Baptistery, Piazza della Signoria and cross the Ponte Vecchio to explore the Oltrarno area, and the Pitti Palace. Visit the Uffizi and its world famous collection of paintings by Botticelli, Leonardo, Michelangelo, Raphael, Caravaggio, and the Accademia museum, where you will admire the famous original David by Michelangelo.

Pre-booked tickets in order to skip the lines at the entrance of museums.

ab 429 Euro

'A TOAST OF WINE' CHIANTI TOUR

If you’re big on wine but short on time then why not join us for a half-day tour exploring the beautiful Chianti region? Situated just outside Florence, the Chianti is what Tuscan postcards are made of: rolling green hills studded with medieval hilltop towns, olive groves and, of course, world-famous vineyards. Come and meet the makers at a boutique winery, discover what makes a Chianti Classico, one of Italy’s most famous reds, savour your own Chianti wine-tasting session and top it off by sitting down with the winery owners to enjoy a traditional Tuscan lunch.     

ab 159 Euro

Daytrip: pickup Florence dropoff Rome with Orvieto Tour option

Private Day Trip with pick-up from your accommodation in Florence with 3 hours stop in Orvieto town (if selected) and drop-off to your accommodation in Rome.
You’ll have an english-speaking private driver and comfortable full air-conditioned minivan for the day.

Worry-Free and Safe Private Day Trip Experience, operated only with:
- Expert Professional English-Speaking Drivers
- Selected local Expert Licensed Tour Guides (when booked)
- Welcoming comfortable and fully air-conditioned last model Mercedes or other similar private vehicles

ab 120 Euro
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