+49 (0)3222 1097029
E-Mail-Adresse
Passwort

Essen & Trinken

  • Viele Gerichte spiegeln Pisas maritimes Erbe wider, so stehen Baby-Aale auf dem Menü. Sie werden oft als ciechi alla Pisani (in Knoblauch und Tomaten eingelegt) serviert. Zu den Meeresfrüchte-Gerichten gehört baccalà alla Pisana (getrockneter gesalzener Kabeljau), der gebraten oder in einer süßsauren Soße serviert wird. Die Fischzuchtbetriebe an der Küste liefern nicht nur Aale, sondern auch Miesmuscheln und Venusmuscheln. Ungesalzenes toskanisches Brot, das ohne Salz zubereitet wird, ist ein Grundnahrungsmittel und bildet die Basis vieler Canapés oder wird mit dem berühmten Olivenöl des Monte Pisano verspeist. Zu den geschützten Produkten aus Pisa und der Umgebung gehören Pecorino-Käse, Parco di Migliarino-Lamm, Pisan-Rindfleisch, San Miniato-Trüffel, Pinienkerne, Pilze und Pisanello-Tomaten. Auf der Speisekarte stehen auch Wild und typische toskanische Fleischsorten wie Wildschwein- und Kaninchengerichte. Sullo scio, eine typisch rustikale Suppe, wird mit Knoblauch, Tomaten, Kichererbsen und Rosmarin zubereitet. Desserts haben oft eine Reis- und Schokoladenfüllung oder werden mit dem lokalen Honig aus dem Küstenpark von San Rossore Massacciucoli zubereitet.

  • Ristorante La Scaletta

    Dieses gehobene Fischrestaurant liegt unweit des Schiefen Turms und verfügt über einen eigenen Parkplatz. Obwohl es eher teuer ist, ist dies der Ort für Meeresfrüchte-Liebhaber, die auf der Suche nach einer Mischung aus kreativer und traditioneller Küche sind. Erwarten Sie Sushi-ähnliche rohe Vorspeisen oder eine Schalentierplatte mit Austern oder Garnelen und Jakobsmuscheln. Zu den Hauptgerichten zählen gefüllte Tintenfische in einer Garnelensoße, Elba-Hummer-Risotto oder Steinbutt mit Caponata-Soße.
    Adresse: Via Pietrasantina 107, Pisa
    Web: www.ristoratelascalettapisa.com

  • Antica Trattoria da Bruno

    Obwohl sich diese gehobene Trattoria nur 300 Meter vom Schiefen Turm entfernt befindet, ist sie alles andere als eine Touristenfalle, obwohl es im Sommer sehr voll werden kann. In diesem stimmungsvollen, traditionsreichen Gasthaus werden typische toskanische Gerichte serviert, von der gehaltvollen Ribollita-Suppe über Pappardelle al coniglio (Nudeln mit Kaninchen) bis hin zur pisanischen Fischsuppe. Für ein schnelles, preiswertes Mittagessen können Sie auch das „leichte“ Menü wählen. Darüber hinaus könnte Sie die beeindruckende Weinkarte in Versuchung führen.
    Adresse: Via Luigi Bianchi 12, Porta a Lucca, Pisa
    Web: www.anticatrattoriadabruno.it

  • Osteria Bernardo

    Dieses mittelpreisige Gourmet-Bistro liegt auf einem charmanten Platz, weit weg von den Menschenmassen rund um den Schiefen Turm. Der Kochstil ist kreativ, basiert aber auf toskanischen Zutaten und ist daher eher eine Anspielung auf den zeitgenössischen Geschmack als auf die Fusionsküche. Es hat eine kleine, aber gut durchdachte Speisekarte, bei der Pasta weitaus weniger im Vordergrund steht als anderswo. Auch wenn das Lokal Nudeln serviert, wie Tagliatelle mit funghi porcini (Steinpilzen) im Herbst, ist Risotto mit Stilton-Käse, Rindfleisch in Biersoße oder Lamm mit Pistazienkruste eher typisch.
    Adresse: Piazza San Paolo all'Orto 1, Pisa

  • Osteria dei Cavalieri

    Südlich der Piazza dei Cavalieri befindet sich dieses authentische, freundliche Gasthaus, das eine unprätentiöse und bewährte Küche bietet. Hier kann ein schlichtes Abendessen in einem authentischen Turmhaus aus dem frühen 13. Jahrhundert genossen werden. Das Gasthaus serviert herzhafte lokale Gerichte wie Muschelsuppe, gebackenen Fisch, Tagliatelle mit Kaninchen, mit Pecorino gefüllte Ravioli, toskanische Kutteln, T-Bone Steak, Käsekuchen oder Rindfleisch mit Bohnen. Es gibt auch viele vegetarische Optionen. Die Preise hängen davon ab, was Sie wählen, aber es reicht von sehr preiswerten bis zu mittelpreisigen Gerichten.
    Adresse: Via San Frediano 16, Pisa
    Web: www.osteriacavalieri.pisa.it

  • Gusto al 129

    Diese beliebte Pizzeria bietet alles von den Klassikern wie Pizza Margherita oder Quattro Stagioni bis hin zu den seltsamsten und wunderbarsten Kombinationen. Zu den klassischen Kreationen gehören eine Gorgonzola- und Schinken-Pizza, oder Versionen mit drei Sorten Tomaten, mit Ricotta, oder mit Thunfisch und Zitrone, oder Pizza mit Pistazienpesto. Zu den etwas gewöhnungsbedürftigeren Belägen zählen Sahne, Orange und Schokolade, wie sie auf der Nutella- und Sahnepizza oder der Nutella- und Pistazienvariante zu finden sind. Sie müssen natürlich nicht die seltsamste Pizza nehmen, aber der Chefkoch hat einen guten Gaumen.
    Adresse: Via Santa Bibbiana 10, Pisa
    Web: www.gustoal129.it

Erleben Sie eine offizielle Toskana-Tour mit

Cinque Terre Discovery on your own: Round Trip Bus Transport from Florence with Tour Escort aboard

The Cinque Terre is a beautiful stretch of rugged coast, one of the many unspoilt part left of the lovely Italian Riviera. It takes its name from the five picturesque fishing villages of Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza and Monterosso. Cinque Terre have been inaccessible from the land for centuries, isolated by steep mountains and valleys on one side and by the sea itself on the other. Thanks to its isolation, the Cinque Terre have maintained their uncontaminated charm till today and have become a protected World Heritage Site and a National Park.

ab 55 Euro

Van with a view and Accademia Gallery in Florence

Discover Florence from a comfortable chauffeured minivan that will pick you up from you hotel! This tour explores some of the most famous monuments and landmarks. Admire the greatest view of Florence with a photo-stop in Piazzale Michelangelo and the Basilica di San Miniato al Monte, the finest Romanesque structure in Tuscany. You will drive past the famous Ponte Vecchio, a Medieval bridge known for having shops built along it, Palazzo Pitti, the last residence of the Medici Family, Via Maggio famous for its antique shops and art dealers and then proceed to the Duomo complex. Upon arrival you will start a guided walking visit of the Cathedral, very imortant for its dome designed by Filippo Brunelleschi, the Baptistery and Giotto’s Belltower. The walking tour will continue with a guided visit of the Academy Gallery, famous for its sculptures by Michelangelo, expecially his ” David “.The tour will end inside the museum.

ab 75 Euro

Best of Florence: 1 or 2-Day Private Guided Tour

See the sights of Florence that most interest you on a customized private tour. 

Skip the long lines to the Accademia and Uffizi Gallery

Rub the nose of the boar fountain of the Porcellino to ensure you will return to Florence

Marvel at Brunelleschi's huge dome at the Duomo

See Michelangelo's statue of David

Take time out at an al fresco café on Piazza Signoria

Cross the River Arno by the Ponte Vecchio

Admire works of art by Da Vinci, Botticelli, and other Italian masters

ab 335,43 Euro

Shore Excursion: Private Half-Day Bolgheri Tour from Livorno Port

Relax and enjoy the beauty of Tuscany on this 6-hour tour from Piombino to the countryside of Bolgheri. Your English-speaking driver/guide will take you from the seaside inland passing by the Etruscan Coast to discover the renowned town of Bolgheri and the history of the Italian literature in Castagneto Carducci. See 'Cypress Avenue' leading into Bolgheri with 2500 cypress trees, and the house of Josuè Carducci - the famous Italian writer. Enjoy approximately 45 minutes free time to explore the narrow streets of Bolgheri town. Transport by air-conditioned minivan and port pickup and drop-off is included.

ab 525 Euro
Hier suchen wir für Sie