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Essen & Trinken

  • Vino Nobile di Montepulciano, ein Sangiovese-basierter Wein, repräsentiert die besten aller besten toskanischen Rotweine. Der vollmundige Vino Rosso di Montepulciano passt gut zu „ländlichen” Snacks, die zu gesunden Snacks für Nicht-Bauern geworden sind. Knuspriges Bruschetta und Crostini, belegt mit frischen Tomaten und Knoblauch oder mit Olivenöl oder mit Leberwurst bestrichen, sind allseits bekannt und beliebt. Probieren Sie auch Pecorinokäse-Flan oder Panzanella, einen typischen Brotsalat mit Kräutern, sowie Pici al ragu, hausgemachte lokale Pasta mit Rindfleischsauce. Die meisten guten Bars können Ihnen auch Cantucci mit Vin Santo servieren, die typische Kombination aus Keksen und Dessertwein. Schauen Sie auch unter Essen und Trinken in Pienza und Montalcino und den umgebenden Dörfern.

  • La Grotta

    Dieses einzigartige, aber teure Lokal ist der Ort, wo die Einheimischen zu besonderen Anlässen hingehen. Der Palazzo war einst die Heimat des Architekten Sangallo und liegt direkt neben seiner wunderschön gelegenen San Biagio-Kirche. Es wird in gewölbten Speisesälen gegessen, das Ambiente ist romantisch, aber rustikal-elegant, und es wird kreative toskanische Küche mit ein paar französischen Einflüssen serviert. Kosten Sie die Artischocken-Tarte, das Lammkarree oder das in Pflaumensauce geschmorte Wildschwein auf einem Spinatbett (brasato di cinghiale alle prugne sul letto di spinaci).
    Adresse: Località San Biagio 15, 53045 Montepulciano. 
    Tel: +39 0578 757479
    Web: www.lagrottamontepulciano.it

  • L’Osteria del Conte

    Diese freundliche, selbstbewusste, zentrale Gaststätte ist für ihre deftige toskanische Hausmannskost bekannt, mit Portionen, die so großzügig sind wie das Personal selbst. Ungewöhnlicherweise gibt es auch ein fischbasiertes Menü und eines nur für geräuchertes Fleisch und toskanische Canapes, alle in der mittleren Preisklasse. Highlights sind das Rindercarpaccio, die mit Pecorinokäse gefüllten Raviolini und die Pasta in Knoblauch-Tomatensauce (pici all’aglione).
    Adresse: Via di San Donato 19, 53045 Montepulciano
    Tel: +39 0578 756062
    Web: www.osteriadelconte.it

  • L’Osteria dell’Acquacheta

    Unweit des Hauptplatzes gelegen, serviert dieses allseits beliebte, rustikale Lokal einfache, aber leckere Gerichte wie riesige Steaks oder Pici (die dicke lokale Pasta) mit Wildschweinsauce (ragù di cinghiale) oder Tagliatelle mit Trüffeln. Wein wird in normale Gläser gefüllt, und Ihre Rechnung wird vielleicht auf die Tischdecke gekritzelt. Es ist günstig und bringt Freude, sodass es einen gar nicht stört, einen Tisch mit anderen zu teilen. Buchen Sie die zweite Ausgabe für das Abendessen, wenn Sie eine ruhigere Mahlzeit haben möchten.
    Adresse: Via del Teatro 22, 53045 Montepulciano
    Tel: +39 0578 717086
    Web: www.acquacheta.eu

  • Caffè Poliziano

    Dieses liebevoll restaurierte Art Nouveau Café–Restaurant liegt im historischen Zentrum von Montepulciano. Fellini war ein Fan und verglich es mit einem großartigen mitteleuropäischen Café, das so auch in Wien zu finden sein könnte. Es ist durchweg beliebt und ist daher oft voll, aber es ist es wert zu versuchen, einen Tisch zu bekommen, wenn auch nur für Kaffee und Kuchen. Die preisgünstigen leichten Mittagessen sind sehr gut und reichen von Crostini und Aufschnitt zu Salaten oder scharfem Hähnchen. Blicken Sie vom Balkon mit Panoramablick über Valdichiana, am besten mit einem Glas Vino Nobile di Montepulciano in der Hand.
    Adresse: Via di Voltaia nel Corso, 27, 53045 Montepulciano
    Tel: +39 0578 758615
    Web: www.caffepoliziano.it

  • La Solita Zuppa

    Diese einladende, rustikale, mittelpreisige Gaststätte liegt im Herzen von Chiusi und sieht wie eine klassische toskanische Osteria aus, mit freigelegtem Mauerwerk und Balken. Wie schon der Name andeutet, stehen Gemüsesuppen definitiv auf der Speisekarte, von Ribollita bis hin zu Zwiebelsuppe, sowie auch Pastagerichte mit Rindfleischsauce oder Knoblauch-Tomatensauce. Als Hauptgericht gibt es vor allem Wildschwein oder Lamm, mit einer exzellenten Käseplatte als Dessert.
    Adresse: Via Porsenna 21, 53043 Chiusi
    Tel: +39 0578 21006
    Web: www.lasolitazuppa.it

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