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Ratschläge für Gluten freie Ernährung in der Toskana




  • Ratschläge für Gluten freie Ernährung in der Toskana

    Die gut Nachricht ist, dass Italien ein fantastisches Reiseland ist für Menschen, die an Zöliakie leiden, da die Italiener sehr bewusst mit dieser Krankheit umgehen und wissen, welche Lebensmittel man essen darf und welche nicht.

    Die Schlüsselsätze, die man wissen sollte sind „io sono celiaco“ und „senza glutine“. Sobald Sie dies zu einem Kellner / einer Kellnerin sagen wird Ihnen gesagt, was an Gluten freien Gerichten vorhanden ist und Sie werden über die Vielfalt erstaunt sein!

    Hier der Hinweis zu einem Reiseführer mit einigen speziellen Restaurants die absolut Gluten freie Speisen servieren: http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    Aber Sie werden in allen Restaurants eine reichliche Auswahl finden.

    Es gibt auch eine App für iPhone / iPad – allerdings nur auf italienisch – zur Überprüfung des Menus:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    Viele Restaurants kennzeichnen die Gluten freien Gerichte auf der Speisekarte mit GF.

    Gluten freie Lebensmittel kauft man am besten in der Apotheke, aber auch die Supermärkte bieten heute eine große Auswahl an.

    Die Italiener sind anfällig für Zöliakie und bei etwa 1% der Bevölkerung wurde sie diagnostiziert. Routinemäßig werden die Kinder in Italien vor Schuleintritt im Rahmen ihrer Schutzimpfungen auf Zöliakie getestet und es ist gesetzlich vorgeschrieben, dass überall, wo Speisen angeboten werden auch Gluten freie Gerichte angeboten werden müssen.

    Eine Anmerkung zum Schluss: Trinken Sie Wein! Die Diät Cola, die in Italien hergestellt wird ist nicht Gluten frei! Es ist das Problem mit der Karamell Farbe.

    Wir empfehlen Ihnen, sich die Karte in diesem Link auszudrucken und in Restaurants und Lebensmittelgeschäfte mitzunehmen: http://www.celiactravel.com/cards/italian/

Erleben Sie eine offizielle Toskana-Tour mit

Florence and Chianti Wine Tasting Tour from Florence

Get to know Florence as you explore the city with a guide, and learn about the city's history as birthplace of the Renaissance. Amble across the beautiful Ponte Vecchio, cross through the Uffizi courtyard, and gaze in wonder at the bronze ‘Gates of Paradise’ doors of Florence Baptistery. Break for lunch, and then while away the afternoon sampling wine at two locations: the medieval town of Monteriggioni and a Chianti wine estate.

ab 58 Euro

Private Tour: Florentine Medieval Tower Visit

The medieval of Florence is represented nowadays by still standing Towers-Houses located around the city. Inside these towers medieval families lived and also protected themselves from enemies. During the tour your guide will speak about the struggle and rivalry between the Guelph and Ghibelline, two very important political parties during the Medieval period.

ab 47 Euro

Private Guided Visit of Florence's Santa Croce Basilica and its Ancient Leather School

The detailed guided visit of a stunning Gothic Basilica and its wonderful Cloisters, followed by the discovery of an historical Leather Workshop where to admire skilled craftsmen keep alive centennial working techniques.

ab 23 Euro

Essenrundgang durch Florenz in kleiner Gruppe

Entdecken Sie die Gourmetköstlichkeiten von Florenz auf einem 3,5 -stündigen Spaziergang in kleiner Gruppe! Folgen Sie Ihrem erfahrenen Reiseleiter durch die Stadt, und essen und trinken Sie wie die Einheimischen. Trinken Sie reichen italienischen Kaffee, gehen Sie durch einen typischen florentiner Delicatessenmarkt, erkunden Sie den San Lorenzo Markt, besuchen Sie ein Weingeschäft, und probieren Sie das beste Gelato der Stadt!

Dieser Spaziergang in kleiner Gruppe ist auf zwölf Personen beschränkt, wodurch er zu einem ganz persönlichen Erlebnis wird.

ab 65 Euro
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