Insalata di Baccelli, Pecorino e Salame Toscano (Salat aus ganzen grünen Erbsen, Pecorino-Käse und toskanischer Salami)
Portionen: 2 Personen
Kochzeit: 25 Minuten
Kalorien: 300 pro Portion
Schwierigkeitsgrad 1 (von 3)
Zutaten:
1 kg ganze grüne Erbsen
250 g reifer Pecorino-Toscano-Käse
2–3 1 cm dicke Scheiben Salame Toscano
Natives Olivenöl extra
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
1. Die Erbsen schälen und in eine Schüssel geben.
2. Den Käse und die Salami würfeln und hinzugeben
3. Mit Olivenöl und Salz und Pfeffer nach Geschmack anmachen.
