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Radda in Chianti

  • Wenn Greve das kommerzielle Gehirn des Chiantis ist, dann ist Radda seine Seele. Mit seiner Kleinstadtatmosphäre ist das malerische Radda ein hervorragender Ausgangspunkt, um die Weinregion zu erkunden. Aufgrund seiner guten Lage zwischen Gaiole und Castellina war Radda die Hauptstadt des Chiantis und auch die mittelalterliche Hauptstadt der Chianti-Liga. Die Befestigungen spiegeln Raddas Geschichte als Grenzgebiet und Bollwerk gegen die Attacken Sienas wider. Frieden kam erst, als Siena 1559 in die Republik Florenz integriert wurde. Das auf einer Hügelkuppe liegende Radda hat noch immer seinen mittelalterlichen Straßenplan und seine beeindruckende Stadthalle. Die Stadthalle aus dem 16. Jhd., die früher als der Palazzo del Podesta bekannt war, zeigt auf seiner Fassade Wappenschilde. Radda wird noch immer von seinen Verteidigungsmauern begrenzt und vom Hauptplatz fächern sich Kopfsteinpflastergassen auf. Das Zentrum des modernen ruhigen Lebens ist das Casa Chianti Classico, ein Schaukasten für alles, was mit Wein zu tun hat. Hierher sollten Sie kommen, wenn Sie die Seele des Chiantis verstehen möchten.

  • Die 10 besten Aktivitäten

    Radda ist eine großartige Basis für verschiedene Aktivitäten wie den Besuch einer Chianti Kaschmirziegenfarm oder eines Zentrums für moderne Kunst. Sie könnten Weingüter leertrinken, ein Weinmuseum besuchen oder an einem Weinkurs teilnehmen. Oder machen Sie einen Fahrradausflug zu einem Weingut. Auch wenn Radda selbst eine der Hauptattraktionen an der Chiantigiana ist, so erlaubt der Chiantiweg doch auch Ausflüge zu den benachbarten Chianti Weinorten, wie in das stimmungsvolle Volpaia. Für etwas Kultur sollten Sie Tagesausflüge nach San Gimignano, Siena und Florenz in Betracht ziehen.

    Dies ist nur ein Vorgeschmack auf das Chianti. Werfen Sie einen Blick in unsere Führer für die Außenposten des Chiantis, die alle über unsere Zielliste aufrufbar sind.

  • 1. Weinkurse, Weinverkostungen und ein Mittagessen in der Casa Chianti Classico

    Die Casa Chianti Classico mit ihrer außergewöhnlichen Ansammlung von Weinexpertise befindet sich in einem Franziskanerkloster aus dem 18. Jhd. im oberen Teil des Ortes. Der Komplex, an den eine mittelalterliche Kirche angeschlossen ist, ist nun mit einem Weinmuseum im ersten Stock sozusagen ein Schrein für den Wein. Nehmen Sie an einem 90-minütigen Weinkurs teil oder lernen Sie einfach nur alles über Chianti, bevor Sie ein unterhaltsames Multimediaquiz zum Thema Wein lösen. Nach einer Weinverkostung und nachdem Sie sich pflichtbewusst Ihre Notizen angesehen haben, verdienen Sie ein Mittagessen in der Enoteca. Diese verfügt sogar über eine charmante Terrasse, von der aus Sie die Chiantiweingärten überblicken können.

    Als wichtiges Weinzentrum florierte Radda seit dem 16. Jhd., als es bereits Wein nach England exportierte. Später, im Jahr 1716, schränkte Cosimo III, der Großherzog der Toskana, den Produktionsbereich des Chianti Weines offiziell ein. Neben Radda bleiben Greve, Panzano, Castellina, Gaiole und Fonterutoli die Hauptzentren für Chianti Classico. Die Grenzen und die strengen Regeln sind noch immer gültig, auch wenn die Verantwortung für die Umsetzung an das Chianti Weinkonsortium weitergegeben wurde. Das Konsortium wurde im Jahr 1927 von einer Gruppe aus Winzern aus den Provinzen Florenz, Siena, Arezzo und Pistoia gegründet. Die größten, schlossähnlichen Weingüter, die leicht von der malerischen Route SS222 zugänglich sind, werden oft seit dem Mittelalter von denselben Familien geführt, wie es bei den noblen Dynastien Antinori, Fescobaldi, Mazzei und Ricasoli der Fall ist. Die Aristokraten der Toskana sind im Weingeschäft noch immer überrepräsentiert, genauso wie im Chianti Classico Weinkonsortium. Der Vorstand besteht aus toskanischen Adligen, alte Weindynastien, die sich mit der Zeit weiterentwickelt haben. Zu den großen Namen gehören Marquis Lodovico Antinori, Graf Lorenzo Guicciardini, Prinz Emmanuele Corsini und Graf Guido Chigi-Sarcini.



    Adresse: Museo del Vino
    Monastero Santa Maria al Prato
    Circonvallazione Santa Maria al Prato 18
    53017
    Radda in Chianti

    Tel: 0577 738187
    Web: https://www.casachianticlassico.it/it/

  • 2. Chianti Kaschmirziegenfarm

    Wenn Sie mit kleinen Kindern unterwegs sind, oder einfach genug von Weingütern haben, dann besuchen Sie die ungewöhnliche Chianti Kaschmirziegenfarm etwas nord-westlich von Gaiole. Diese seit langem etablierte Kaschmirfarm, die von der Amerikanerin Nora Kravis geführt wird, hat viele Stärken. Es macht Spaß, sie zu besuchen, aber sie zeigt auch nachhaltige Landwirtschaft wie aus dem Bilderbuch. Die Gründerin Nora Kravis kam vor langer Zeit von Long Island in New York nach Italien und hat nie zurückgeblickt. Sie kennt alle Schäfer, Hirten, Züchter und Weber und kümmert sich um ihre Ziegen, als ob sie zur Familie gehörten. In diesem Bauernhaus aus Stein mit einem schönen Ausblick können Kinder Babyziegen halten, streicheln und mit der Flasche füttern. Die Ziegen werden von wuscheligen, weißen Abruzzo Hütehunden bewacht, die jedes Wolfspack in Schach halten.

    Wenn Sie genug von süßen Ziegen und Hunden haben, schenken Sie Ihre Aufmerksamkeit dem Kaschmir selbst. Das Fell der erstklassigen Kaschmirziegen hat Töne von Creme, Haselnuss, Braun, Grau und Kohle, sodass das Garn ungefärbt in der Originalfarbe genutzt werden kann. Kaschmir ist das feine, weiche, flaumige Unterfell, das von einer Kaschmirziege produziert wird. Es ist zehn Mal leichter und wärmer als Wolle. Strickbegeisterte können aus einigen schönen Textilfasern und nachhaltigem Kaschmirgarn wählen. Sie können auch in der Toskana handgemachte Heimtextilien sowie handgewebte Schals, Tücher, Überwürfe, Hüte, Socken und Babydecken kaufen.

    Wenn Sie nun absolut begeistert sind, dann kann der Bauernhof Spinn-, Web-, Strick- oder Stickunterricht mit lokalen, italienischen Künstlern, die bereits mit dem Bauernhof arbeiten, organisieren. Das beste von allem ist allerdings die neue ‚Schafhirte für einen Tag‘ Erfahrung. Dies macht der ganzen Familie Spaß und Sie tauchen voll in das Leben eines Kaschmirziegenhirten ein. Gäste begleiten eine Ziegenherde durch die Felder und Wälder um den Bauernhof, halten für eine Weinverkostung auf einem benachbarten Bauernhof an, und kommen dann für ein großzügiges Mittagessen auf der Ziegenfarm zurück. Der Bauernhof und das Souvenirgeschäft sind von Ostern bis Oktober nachmittags geöffnet.


    Adresse: Chianti Cashmere
    Azienda Agricola La Penisola
    La Penisola
    53017
    Radda in Chianti

    Web: www.chianticashmere.com

  • 3. Besuchen sie Volpia, ein freidliches dorf auf einer hugelküppe

    Volpaia, ein bezauberndes mittelalterliches Dörfchen etwas nördlich von Radda, ist über eine malerische, kurvenreiche Straße erreichbar. Dieses befestigte Dorf, das von Mauern und Türmen umrahmt ist, hat sein mittelalterliches Layout und seinen Verteidigungscharakter beibehalten. Buchen Sie eine ungewöhnliche Weinverkostung und Kellertour auf dem Weingut Castello di Volpaia im Herzen des Dorfes. Die Keller beginnen in einer Sakristei und enden in weiteren Kellern unter Kirchen. In Volpaia werden einst heilige Orte nun zur Weinherstellung genutzt. Es ist ein geheimnisvoller Prozess. Der Wein wird mit Hilfe eines Labyrinths aus verbundenen Edelstahlrohren transportiert. Sogar um den Verkostungsraum zu erreichen, müssen Sie durch lange, enge Korridore und alte Treppen wandern. Die Krypta der renaissancezeitlichen Kirche Commenda di Sant’Eufrosino wird nun dafür benutzt, um den reifenden Wein des Weinguts zu lagern.

    Wenn Sie weitere Informationen über diese faszinierende, befestigte Villa sowie über Restaurantempfehlungen haben möchten, dann lesen Sie unseren Volpaia Führer.

  • 4. Ein Gourmetausflug nach Castellina im Chianti

    Besuchen Sie das benachbarte Castellina im Chianti, ein charmanter Ort etwas westlich von Radda. Wandern Sie die Via delle Volte entlang, eine Straße mit einem Steingewölbe, die in die Seite des Hügels gebaut wurde. Verschlingen Sie köstliche Eiscreme in der Gelateria Castellina, die für ihre experimentellen Eiscremesorten bekannt ist. Die Geschmacksrichtungen reichen von Ricotta und Feige bis hin zu Chili und Schokolade oder Zitrone und Kiwi. Die Lieblingskreation des Eigentümers ist Cantuccini und Vin Santo: Mandelkekse mit süßem, toskanischem Wein. Im Chianti können Sie dem Wein einfach nicht entkommen.

    Weitere Informationen finden Sie in unserem Reiseführer über Castellina in Chianti.

  • 5. Badia a Coltibuono – ein verträumtes Kloster mit Wein- und Ölproduktion

    Diese ehemalige Benediktinerabtei etwas nördlich von Gaiole und Radda überblick herrliche Weingärten. Das friedliche Anwesen mit Wein- und Ölproduktion ist von einer Landschaft umgeben, die seit Urzeiten kultiviert wird. In der Toskana ist es schwer, den Wein und das Öl von der Landschaft zu trennen. Die zutreffend benannte Badia a Coltibuono (Abtei der guten Ernte) ist von Pinien, Eichen, Kastanien und Weinreben umgeben. Die mittelalterliche Abtei, die 1051 gegründet wurde, gehörte reformistischen Vallombrosanermönchen, die hier den Weinbau etabliert haben. Sie wussten nicht, dass ihre Anwesen viele Jahrhunderte später noch immer blühen würden. Nach der Auflösung der Klöster im Jahr 1810 ging die Abtei in den Besitz einer Familie über. Die vorausschauende Familie Stucchini Prinetti begann als florentinische Bänker, bevor sie Pionierarbeit in der Kommerzialisierung von Qualitätschianti leistete. Die Familie widmet sich auch weiterhin der nachhaltigen Landwirtschaft.

    Gäste der toskanischen Kochschule können die betörenden Klostergänge aus dem 15. Jhd., die Kapelle und die Freskodecken betrachten, während die Mauern und der Glockenturm aus dem 12. Jhd. für alle geöffnet sind. Sie können auch eine Tour durch die originalen Klosterkeller und die mit Fresken geschmückte Villa, der eine Weinverkostung folgt, machen. Unter dem ehemaligen Kloster befinden sich Keller voller Chianti Classico, der traditionelle Broterwerb der Abtei. Der aromatische Kastanienhonig und das köstliche native Olivenöl von Badia a Coltibuone sind nicht weniger berühmt. Sie können viele der Produkte direkt auf dem Gelände kaufen oder im Ristorante Chianti, dem ausgezeichneten Restaurant der Abtei, genießen. Sie können auch an einem Kochkurs von Benedetto Vitali, dem Gründer des berühmten florentinischen Restaurants Cibreo, in der ehemaligen romanischen Abtei teilnehmen.


    Adresse: Localita Badia a Coltibuono
    53013
    Gaiole in Chianti

    Tel: 0577 74481
    Web: www.coltibuono.com

  • 6. Moderne Kunst im Castello di Ama

    Dieses aktive Weingut etwas südlich von Radda, das einer der führenden Hersteller von Chianti Classico Weinen ist, ist für seine erstklassigen, vollmundigen Rotweine bekannt. Castello di Ama ist eigentlich gar kein Schloss, sondern ein Weingut und ein Villenrestaurant auf einer Hügelkuppe, das gleichzeitig auch als Zentrum für moderne Kunst dient. Auf den ersten Blick ist es einfach ein weiteres, traditionelles Borgo, ein Dörfchen aus Steinhäusern, das in die Hügel des Chiantis eingebettet ist. Langsam wird es aber offensichtlich, dass Wein, Essen und moderne Kunst alle ein Teil des Bildes sind. Dies ist das Weingut, das die Obamas auf der Tour, die sie nach der Präsidentschaft durch die Toskana gemacht haben, willkommen geheißen hat.

    Die Weinherstellung wird vom Toskaner Marco Pallanti, der regelmäßig zum Weinhersteller des Jahres gekrönt wird und dessen Weine sich oft in den Top-Ten-Listen der Welt finden, geleitet. Der San Lorenzo des Guts ist ein Chianti Classico gran selezione DOCG, eine Kategorie, die für die höchste Qualität steht. Die 80 Hektar großen Weingärten bedecken verschiedene Terroirs, von felsigem Schiefer bis hin zu Ton und Schotter. Auf weiteren 40 Hektar befinden sich Olivenhaine. Die Oliven werden für das DOP Chianti Classico native Olivenöl extra des Guts verwendet.

    Auf dem Gelände befindet sich auch eine erstklassige Sammlung moderner Kunstinstallationen. Diese ambitionierte Sammlung wird Castello di Ama per l’Arte Contemporanea (Castello di Ama für moderne Kunst) genannt. Die Skulpturen stehen genauso wie die Weine mit der Umgebung in Verbindung und werden jedes Jahr ergänzt. Castello di Ama zweckentfremdet originale Gebäude, wie eine geländeeigene Kirch oder einen Weinkeller, um Kunstinstallationen auf einzigartige Weise zu präsentieren. Die Kunst ist eher extrem modern als beruhigend idyllisch.
    .
    Die standortspezifische moderne Kunst wird bei Künstlern wie Anish Kapoor, Daniel Buren, Louise Bourgeois, Michelangelo Pistoletto, Hiroshi Sugimote und Lee Ufan in Auftrag gegeben. Am fesselndsten und zugänglichsten ist die großartige Spiegelinstallation von Daniel Buren, die die sanften Hügel reflektiert. Eine Skulptur von Louise Bourgeois mit dem Titel ‚Topiary‘ ist raffinierterweise unter einem Gitter im Boden des Weinkellers versteckt und zeigt eine weibliche Form, die zu einem männlichen Phallus erblüht. ‚Aima‘, eine Lichtinstallation von Anish Kapoor, die zum Nachdenke anregt, beleuchtet die kleine Kapelle des Gutes.

    Buchen Sie eine Weintour und eine Weinverkostung, schauen Sie für ein Mittagessen vorbei, besuchen Sie den Skulpturenpark oder besuchen Sie einfach die Vinothek, um die Weine, das Olivenöl und die von der Natur inspirierten Düfte zu probieren.


    Adresse: Castello di Ama
    Localita Ama
    53013
    Gaiole in Chianti

    Tel: 0577 746069
    Web: www.castellodiama.com

  • 7. San Gimignano – das mittelalterliche Manhattan

    San Gimignano liegt nur 43 km westlich von Radda und ist damit ein lohnender Tagesausflug zu einem der mittelalterlichen Wunder der Toskana. Dank seiner spektakulären Lage ist San Gimignano einer der touristischsten Orte der Toskana, schafft es aber, aus der Masse herauszustechen. Mit seinen stimmungsvollen, mittelalterlichen Türmen und Mauern ist San Gimignano eines der Symbole der Toskana. Der Bau eines edlen Stadthauses war im Mittelalter eine Methode, um andere auszustechen. Die mit Türmen durchzogene Skyline ist einer der spektakulärsten Anblicke in der Toskana. Zu ihren Hochzeiten hatte die Stadt insgesamt 72 Türme, von denen nun mehr 14 erhalten sind. Die Stadthäuser waren Schlossresidenzen, die sowohl als Lagehallen, als auch als Festungen dienten. Im Jahr 1348 löschte eine Seuche den Großteil der örtlichen Bevölkerung aus und der Ort schlummerte jahrhundertelang vor sich hin. Das Ergebnis ist eine mittelalterliche Zeitkapsel, auch wenn der Ort heute mit Sicherheit nicht mehr schläft. Seine große Beliebtheit und die manchmal zu hohen Preise sind die einzigen Nachteile, sollten Sie aber nicht davon abhalten, sich dem Zug anzuschließen.

    Weitere Informationen finden Sie in unserem vollständigen Reiseführer für San Gimignano.

  • 8. Tagesausflug nach Siena

    Siena liegt eine 45-minütige Fahrt von Radda entfernt und ist somit der ideale Ort für einen magischen Tagesausflug. Siena liegt am südlichen Ende des Chiantis und ist somit praktisch für alle, die ihre Basis in Radda haben. Als kleine, überschaubare, gotische Stadt ist Siena kultiviert und ungezwungen. Alle Straßen führen zum Il Campo, dem verlockenden muschelförmigen Hauptplatz, der an ein Amphitheater erinnert. Sitzen Sie auf der Terrasse eines Cafés auf der höheren Seite des Platzes und betrachten Sie die Aufteilung der gepflasterten Oberfläche in neun Segmente, die dem weisen Rat der Neun, der Siena von der Mitte des 13. Jhds. bis in frühe 14. Jhd. regierte, Tribut zollt. Klettern Sie den schlanken Torre del Mangia empor, von dem aus Sie einen herrlichen Ausblick über den rosafarbenen Platz und die Dächer von Siena haben, auch wenn der Ausblick von den Dächern der Kathedrale sogar noch besser ist.

    Werfen Sie einen Blick in unseren Führer für Siena und finden Sie heraus, was Ihnen am besten gefällt.

  • 9. Das mit Kunst gefüllte Florenz

    Auch wenn Florenz mit dem Auto mehr als eine Stunde von Radda entfernt ist, so ist es dennoch auch perfekter Tagesausflug. Versuchen Sie, nicht unter dem Gewicht der Kunstschätze zu ersticken, auch wenn Sie alle wichtigen Sehenswürdigkeiten besuchen möchten. Erlauben Sie sich Zeit, um ziellos umherzuwandern. Jenseits von Selfiesticks und Bildhauerkunst erwartet Sie ein unkonventioneller Treffpunkt für Feinschmecker mit eleganten Cafés, erstklassiger Kochkunst und köstlichen Märkten. Florenz ist weder verstaubt, noch hat die Stadt ihre kühne toskanische Seele verloren: Traditionelle Gasthäuser servieren noch immer bodenständige, bäuerliche Küche, darunter Macho-Steaks. Versuchen Sie, während Ihres Ausflugs nicht zu viel zu unternehmen. Gleichen Sie Besuche in Galerien mit Spaziergängen auf der Suche nach der perfekten Trattoria oder einem perfekten Ausblick aus.

    Werfen Sie einen Blick in unseren Reiseführer für Florenz, um herauszufinden, was Sie am meisten interessiert.

    Wenn Sie mehrere Museen besuchen möchten, dann sollten Sie es in Betracht ziehen, online die Firenze Card (www.firenzecard.it).

  • Essen & Trinken

    Radda ist das Zentrum der Weinregion. Die Grenzen der Chiantiweinregion wurden etwa vor 300 Jahren festgelegt. Diese Grenzen stimmen größtenteils mit der aktuellen Chianti Classico Zone überein. Radda wird mit Chianti Classico überschwemmt, aber es ist nicht der einzige Wein in der Stadt. Mahlzeiten enden oft mit der Verkostung von süßem Vin Santo. Es werden für den Vin Santo, der im Chianti und in anderen Teilen der Toskana hergestellt wird, auch Trebbiani und Malvasia Weintrauben zum Trocknen aufgehängt. Der Wein ist fermentiert und reift bis zu 6 Jahre in kleinen Fässern, die auch Orcaratelli genannt werden. Dieser starke Dessertwein ist mit einem guten, mittleren Sherry vergleichbar. Sie finden unsere empfohlenen Weingüter in jedem unserer individuellen Chiantiführer.

    Diese Gegend hat Feinschmeckern mit Gerichten, die so zusammengestellt sind, dass sie den Reichtum des Weines am besten hervorbringen, viel zu bieten. Von Macho-T-Bone-Steaks bis hin zu Bauernsuppen, Wildschweineintöpfen, Trüffelsaucen, herzhaften Käsesorten und göttlichen Kuchen – diese Küche ist von modernen Trends so weit weg, wie es nur geht.

    Dies ist nur ein Vorgeschmack auf das Chianti. Werfen Sie einen Blick in unsere untenstehenden Restaurantempfehlungen und sehen Sie sich auch unsere Führer für die wichtigsten Orte und Dörfer des Chiantis an, die alle über unsere Zielleiste aufrufbar sind.

  • La Casa Porciatti

    Diese gemütliche Weinbar ist in ein Gebäude aus dem frühen 14. Jhd. im Herzen von Radda eingebettet. Gleichzeitig ist sie auch ein günstiges Gasthaus und ein Weingeschäft. Zusammen mit einer großen Auswahl toskanischer Weine können Sie auch Taglieri, Teller voller handgeräuchertem Fleisch und Käse, zusammen mit Porchetta (Spanferkel) genießen. Wenn Sie etwas Sättigenderes möchten, dann wählen Sie die dicke Pici Pasta mit einer Fleisch-Ragoutsauce, Ravioli mit schwarzen Trüffeln oder herzhafte Ribollitasuppe. Florentiner Kutteln, Wildschweineintopf und sienesischer Ossobuco stehen ebenfalls auf der Speisekarte.


    Adresse: Medieval Walkway - Via Roma 51 - 53017 Radda in Chianti, Siena - Tuscany

    Tel: www.casaporciatti.it
    Web: +39 0577 738234

  • La Bottega

    Dieses herrliche, in Familienbesitz befindliche Gasthaus im bezaubernden, mittelalterlichen Dorf Volpaia, etwas nördlich von Radda gelegen, serviert besondere, aber unkomplizierte toskanische Gerichte. Diese werden von guten Chianti Classico Weinen sowie von Salaten und Gemüse aus dem Küchengarten begleitet. Zu den Gerichten in der mittleren Preisklasse gehören handgemachte Pasta oder Ribollitasuppe, gefolgt von Wildschwein oder Florentiner T-Bone-Steak. Um sicherzustellen, dass Sie einen Tisch auf der schattigen Terrasse bekommen und den Ausblick von dem Dorf auf einer Hügelkuppe über die zeitlose Landschaft genießen können, sollten Sie im Voraus buchen. Für weitere Restaurantoptionen werfen Sie einen Blick in unseren Führer für Volpaia.


    Adresse: Piazza della Torre 1
    Volpaia,
    53017
    Radda in Chianti

    Tel: 0577 738001
    Web: www.labottegadivolpaia.it

  • L’Osteria Le Panzanelle

    Dieses Restaurant auf der Straße zwischen Radda und Panzano ist eine Bastion toskanischer Hausmannskost. Mit den weißen Wänden ist dies eine einfache, aber absolut verlässliche Land-Trattoria. Kommen Sie für die Hausmannskost, den freundlichen Service, die kurze aber saisonale Speisekarte und die umfangreiche Liste toskanischer Weine. Genießen Sie gebratenen Hasen, Kürbisravioli oder Pasta mit Wildschweinsauce. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit Panna Cotta oder hausgemachten, knusprigen Cantuccini Plätzchen, die idealerweise in Vin Santo gedippt werden.


    Adresse: Loc. Lucarelli, 29
    53017 Radda in Chianti SI

    Tel: 0577 733511
    Web: www.lepanzanelle.it

  • Il Ristorante Chianti

    Dieser beliebte Stopp am Chiantiweg liegt an einer malerischen Straße 9 km östlich von Radda. Das ländliche Restaurant befindet sich in der Badia a Coltibuone, einem herrlichen Anwesen für Wein und Olivenöl, auf dem sich auch eine Abtei aus dem 11. Jhd. befindet. Das Gasthaus in den ehemaligen Ställen bietet im Sommer eine charmante Terrasse. Essen Sie unter einer mit Rosen bedeckten Pergola zu Abend und genießen Sie Bio-Produkte, einige davon direkt vom Weingut. Zu den modernen toskanischen Gerichten gehören geräuchertes Fleisch, Bio-Pasta mit Wildentensauce, Fenchelsuppe, Hauptgerichte mit Lamm oder Hase, hausgemachte Obsttorten und Kastaniengebäck. Das beeindruckende, saisonale Menü kostet weniger als 60 €, inklusive vier Weinen. Der Wein des Gutes, das Olivenöl und Kastanienhonig stehen zum Verkauf.


    Adresse: Badia a Coltibuono,
    Localita Badia a Coltibuono,
    53013
    Gaiole in Chianti

    Tel: 0577 749031
    Web: www.ristorante.coltibuono.com

  • L’Osteria del Castello

    Dieses gesellige Gasthaus etwas südlich von Radda liegt in Castello di Brolio, dem angestammten Schlossweingut der Ricasoli-Dynastie. Kombinieren Sie eine Tour durch das Schloss mit einem Mittagessen in dem Gasthaus des Anwesens. Alternativ beinhaltet auch die Sonnenuntergangstour durch das Schloss ein Abendessen im Restaurant der Ricasolis. Ihr Schlossticket umfasst auch eine kostenlose Weinverkostung im Verkostungsraum der Ricasolis unter dem Schloss. Genießen Sie zum Mittagessen den Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico 2006. Die Gerichte sind traditionell toskanisch mit einem modernen, kreativen Twist. Neben klassischen, von Florenz beeinflussten Fleischgerichten können Sie auch mehr Fisch als in den meisten anderen Orten des Chiantis erwarten. Auch Gerichte wie Oliven-Gnocchi in Pecorinosauce oder Hasensalat mit knusprigem Dinkel können mit Ricasoliweinen kombiniert werden.


    Adresse: Castello di Brolio
    Localita Madonna a Brolio
    53013
    Gaiole di Chianti

    Tel: +39 0577 730 290
    Web: https://www.ricasoli.com/osteria/

  • Einkaufen

    Als Abwechslung zu den Weineinkäufen können Sie in Radda Keramiken durchstöbern oder Kaschmir kaufen. Wenn Sie doch Wein möchten, dann besuchen Sie L’Accademia del Buon Gusto in Panzano im Chianti, wo Sie eine der unterhaltsamsten Weinverkostungen in der ganzen Toskana haben werden. Wenden Sie sich dann den Keramiken zu. Toskanische Keramiken, die in dieser Gegend hergestellt werden, sind oft von antiken Modellen inspiriert, darunter auch Renaissancedesigns. Die Medicidynastie hatte ein Geschirrset für jede ihrer Landvillen und erfand damit quasi das Konzept des eleganten Tischgedecks.

  • Le Ceramiche Rampini

    Rampini Keramiken ist auf handdekorierte und oft historisch inspirierte Keramiken aus der Toskana, Umbrien und darüber hinaus spezialisiert, hat aber auch neue, originelle Designs. Das talentierte Team aus Künstlern und Handwerkern hat seine Basis in einem alten, toskanischen Bauernhof in Vistarenni, etwas östlich von Radda. Das charmante Studio und der Schauraum bieten einen Überblick über toskanische Keramiken. Rampini reproduziert Renaissancedesigns und üppige Dekorationen, die auf Allegorien, Tieren, Blumen, Früchten und Laubwerk basieren. Kaufen Sie ein Einzelstück oder ein komplettes Essgeschirr, das Sie sich auch zusenden lassen können.


    Adresse: Le Ceramiche Rampini
    Casa Beretone di Vistarenni
    53017
    Radda in Chianti

    Tel: 0577 738043
    Web: www.rampiniceramics.com

  • La Ceramica di Angela Pianigiani

    Erwarten Sie bunt kolorierte Blumenmotive, die handbemalte Teller und Wasen dekorieren. Es handelt sich um preiswerte Einzelstücke, inklusive Kommission. Die Werkstatt der Künstlerin liegt etwas südlich von Radda.


    Adresse: Localita Malpensata
    53017
    Radda

    Tel: 0577 738466

  • Chianti Kaschmirziegenfarm

    Denken Sie darüber nach, die Chianti Kaschmirziegenfarm zu besuchen, um eine unterhaltsame Herde Kaschmirziegen zu sehen. Oder machen Sie einen richtigen Tagesausflug daraus. Nachdem Sie die Babyziegen gestreichelt und gefüttert haben, stöbern Sie nach handgewebten toskanischen Kaschmirtüchern, Schals, Überwürfen, Hüte, Socken und Babydecken.


    Adresse: Chianti Cashmere
    Azienda Agricola La Penisola
    La Penisola,
    53017
    Radda in Chianti

    Tel: 0577 738080
    Web: www.chianticashmere.com

  • Luxus Designer Outlets

    Für einen kompletten Tapetenwechsel können sich Einkaufsfans zu den Luxusoutlets in der Gegend von Valdarno aufmachen. Das Einkaufszentrum Firenze liegt eine 30-minütige Fahrt östlich von Florenz an der Pontassieve Straße. Es gibt auch einen direkten Shuttlebus von Siena. Nachdem Sie die Designermarken durchstöbert haben, beenden Sie doch Ihren Einkauf im Gucci Café und Restaurant, das direkt im Einkaufszentrum liegt.

  • Parken

    Parkplätze befinden sich in Radda entweder an der Hauptstraße oder gleich außerhalb der Mauern. Da die ZTL (Zone mit eingeschränktem Verkehr) ausgedehnt wird, ist es am besten, vor den Mauern zu parken. Es gibt einen kostenpflichtigen Parkplatz neben Raddas Stadtpark, außerhalb der Mauern. Es gibt nicht zu viel Platz und es ist etwas eng, aber es ist ein sehr praktischer Parkplatz. Das Tourismusbüro liegt auf der Piazza del Castello. Wenn Sie vom Stadtpark kommen, dann sehen Sie die Schilder auf der linken Seite.

    In den meisten Orten der Toskana gibt es ein strenges ZTL-System, einen Bereich mit eingeschränktem Verkehr. Dies bedeutet, dass das Centro Storico (historische Zentrum) im Prinzip für den Verkehr geschlossen ist, insbesondere für Gebietsfremde. Sie werden Ihr Auto vor den Mauern lassen müssen. Die Orte im Chianti sind jedoch relativ klein, sodass dies alles weniger kompliziert ist als in Städten wie Florenz und Siena.

    Parktipps: Für Informationen über bestimmte Orte im Chianti werfen Sie einen Blick in unsere individuellen Reiseführer.

    Tipps für ZTLs: Es kann sein, dass Sie sehen, wie andere Fahrzeuge die Grenze der ZTL passieren und annehmen, dass auch Sie weiterfahren können. Aber dem ist nicht so. Die Fahrer, die die Grenze passieren, sind wahrscheinlich Einheimische mit entsprechender Genehmigung. Besucher haben diese Genehmigung nicht und müssen somit Strafe zahlen. Die Zonen werden mit Kameras überwacht, sodass Strafzettel sofort automatisch ausgestellt werden, sobald (und jedes Mal, wenn) Sie die ZTL-Grenze passieren.

  • Verkehrsmittel

    Das Chianti ist eine großartige Gegend zum Autofahren. Sein Charme liegt in den sanften Hügeln der Landschaft, der Ansammlung von Weinbergen und Olivenhainen, relativ ruhigen Straßen und in der Mischung kleiner, mittelalterlicher Orte. Öffentliche Verkehrsmittel sind im Chianti eher selten, deshalb ist es am sinnvollsten ein Auto zu mieten, wenn Sie die Gegend wirklich erkunden möchten. Autofahren im Chianti kann eine sehr unterhaltsame Erfahrung sein, besonders wenn Sie eine Karte oder ein Navigationsgerät zur Hand haben. Für einen großartigen Tagesausflug können Sie auch eine maßgeschneiderte Tour mit Chianti Taxi unternehmen.

    Greve, von Richtung Norden aus der Hauptzugang zum Chianti, liegt an der SR222, die allgemein als die Chiantigiana bekannt ist, etwa 30 km südlich von Florenz und 40 km nördlich von Siena. Von Greve aus windet sich die malerische Chiantigiana durch das Chianti, vorbei an den meisten der typischen Dörfer. Es ist tagsüber eine charmante Route. Nachts jedoch können Sie auf Wildschweine, Stachelschweine und Rotwild treffen, die die Straße überqueren.

    Von Florenz und der Chiantigiana fahren Sie in Richtung Greve, dann Panzano, bis Sie Castellina erreichen. Es ist circa 20 km von Greve entfernt. Dann weiter östlich nach Radda. Oder nehmen Sie die Autobahn Florenz-Siena Raccordo Autostradale (auch als RA bekannt) und dann die Ausfahrt San Donato in Poggio. Folgen Sie der SP 101, die zur SP76 wird.

    Von Siena verlassen Sie den Ort auf der schnellen Autobahn Florenz-Siena Raccordo Autostradale (auch als RA bekannt), nehmen Sie die Ausfahrt Badesse in Richtung der SP 119, die zur SR222 wird. Oder nehmen Sie die ruhigere, langsamere Route von Siena: Folgen Sie der SR2, die zu ruhigeren SR222 wird, bis nach Castellina und dann weiter nach Radda und Gaiole.

    Mit einer privaten Tour: Chianti Taxi, ein verlässlicher Transportservice mit Basis in Panzano, bietet ganztägige Privattouren im Chianti und außerhalb. Während dieser maßgeschneiderten Touren können Sie alles von Olivenölpressen und Weingütern bis hin zu Pecorinobauernhöfen und handgemalter Keramik sehen. Der Eigentümer Daniele Mogni fährt einen komfortablen Minivan und hat Insidereinsichten über alle möglichen Aktivitäten im Chianti. Es ist es wert, für einen Tag etwas Geld zu investieren, sodass Sie sich entspannen und auf den Weingütern auch Ihren Anteil trinken können.

    Chianti Taxi. T: (+39) 389 8160050 & www.chiantitaxi.com

    Das Chianti mit dem Zug: Das Chianti ist nicht leicht mit dem Zug erreichbar. Die Zugverbindungen erreichen die Attraktionen des Chiantis kaum, was einer der Gründe ist, warum die Gegend noch so ruhig ist. Der wichtigste Bahnhof im Chianti ist Castellina im Chianti, das auf der Linie Siena-Florenz liegt. Allerdings müssen Sie in Empoli umsteigen.

    Das Chianti mit dem Bus: Busse verbinden Florenz mit Greve und Panzano, wo sie aber enden. Busse sind oft nützlicher als Züge, aber die Busfahrpläne des Busses 365  (T: 800373760, nur gebührenfreier Anruf & www.acvbus.it)  sind nicht immer praktisch und besonders sonntags eingeschränkt. Busse verbinden auch Siena und Castellina: Ein Tiemme Bus (T: 0577 204111 & www.tiemmespa.it) bietet jeden Tag 7 Verbindungen. Busse fahren außerdem zwischen Castellina und Radda: Tiemme Busservice (T: 0577 204111 & www.tiemmespa.it). Busse verbinden auch Siena und Gaiole: ein Tiemme Busservice (T: 0577 204111 & www.tiemmespa.it).

    Mit Ihrem Fahrrad: Das Chianti ist gut geeignet, um es mit dem Fahrrad zu erkunden. Die Kombination aus der romantischen Landschaft der Toskana mit herausfordernden Schotterstraßen macht das Erlebnis so unterhaltsam. Auch die Fahrradrennen der Region ziehen große Menschenmengen an. Egal ob als Zuschauer oder als Teilnehmer, L’Eroica ist einen Besuch wert. Diese bekannte Amateurveranstaltung erlaubt es Fahrradfahrern aus der ganzen Welt, die Region zu erleben, während Sie mit ihren klassischen Fahrrädern fahren.

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