Montalcino

Für Außenstehende ist es der prestigeträchtige Brunello de Montalcino-Wein, der diesen winzigen toskanischen Ort definiert.

Von weitem sieht Montalcino wie ein mittelalterliches Sieneser Gemälde aus, so wenig hat sich seit seiner Blütezeit verändert. Die Stadt ist bei Sonnenuntergang in einen rötlichen Schimmer getaucht, dies ändert sich jedoch mit den Jahreszeiten. Im Frühling ist die umgebende Gegend limettengrün, aber gelbe Rapsblüten, Mohnblumen, Sonnenblumen und Trauben fügen dem Bild bald mehr Farbtöne hinzu. Für viele ist Montalcino die sienesischste Stadt der Provinz, und die Einheimischen werden mit besonderem Respekt behandelt. Ihre Geschichte ist ein Mikrokosmos der gesamten sienesischen Geschichte. Der Ort ist seit seiner Zeit als Sieneser Hauptstadt im Exil zwischen 1555 und 1559 als „der letzte Fels der kommunalen Freiheit” bekannt. Nach dem Fall Sienas versammelten sich Exilanten unter der Sieneser Flagge. Als Belohnung haben die Montalcinesi Standartenträger den Ehrenplatz bei der Prozession vor der Palio von Siena.

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Montalcino bietet eine neoklassische Kathedrale, eine gotische Loggia, eine romanische Kirche und unzählige Gassen – aber letztendlich ist es die mittelalterliche Atmosphäre, die Burg und der Wein, die im Gedächtnis bleiben werden.

Diese prächtige Sieneser Bastion, auch bekannt als La Rocca, fiel 1555 in die Hände der Florentiner. Heute ist es eine Zitadelle, die Montalcina in seiner Gesamtheit verkörpert, von Wein bis hin zu weiten Ausblicken und Freiheit. Kinder können entlang der Festungswälle herumlaufen, während Eltern in einer Weinprobe schwelgen. Der Weg zur Rocca führt durch Olivenhaine und die Hügel, die so berühmt sind für den Brunello-Wein. Aber die asymmetrische Burg, thronend über einer Landzunge, bestimmt die Landschaft. In den Burggärten herrscht ein Gefühl von Freiheit und grenzenlosem Raum. Erklimmen Sie die Festungsmauern für Ausblicke über das Val d’Orcia und Monte Amiata.


Adresse: Piazzale Fortezza, 53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 849211
Web: www.enotecalafortezza.com/

Die Fortezza offenbart Vieles über Militärgeschichte und mittelalterliche Kriegsführung – sowie über den Reichtum, den der Wein der Region brachte. Die Burg ist beinahe leer, abgesehen von der Enoteca. Dieses Weingeschäft/Weinbar bietet Weinproben und kulinarische Verkostungen an, und das Angebot umfasst die ganze Bandbreite an hochwertigen lokalen Weinen. Der Star ist Brunello di Montalcino, der erste Wein in Italien, der mit dem DOCG-Zertifikat für Exzellenz ausgezeichnet wurde.


Adresse: Piazzale Fortezza, 53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 849211
Web: https://www.enotecalafortezza.com/I/degustazioni/degustazioni

Dieses von Karl dem Großen gegründete romanische Kloster liegt inmitten von Zypressen in einem friedlichen Tal südlich von Montalcino. Seit 2016 beherbergt das Kloster eine Gruppe von weißgekleideten Olivetanermönchen aus Monte Oliveto Maggiore, einem Benediktinerorden, der bis 1319 zurückreicht. Das alte Kloster von Sant’Antimo, aus cremefarbenem Travertin gebaut und malerisch vor der Kulisse von waldbedeckten Hügeln gelegen, inspiriert Besucher bis heute. Dieses Kloster im französischen und lombardischen Stil wurde aus Travertin aus der Umgebung gebaut, das Alabaster oder Onyx ähnelt. Das Innere des Klosters reflektiert das Licht und erscheint je nach Lichteinfall hellgold, weiß oder braun. Die romanische Kirche zieht einen in den Bann mit ihren verzierten Kapitellen, gregorianischen Gesängen und dem Geist der Zisterzienser. Die Mönche zelebrieren die Messe noch stets mit gregorianischen Gesängen.


Adresse: Località Sant’Antimo 222, 53024 Castelnuovo Dell Abate (SI)
Tel: +39 0577 835659
Web: www.antimo.it

Die märchenhafte Landschaft südlich von Montalcino lädt zu Spaziergängen rund um Sant’Antimo ein, die zu den schönsten der Toskana gehören. Ein gekennzeichneter Pfad verbindet das Kloster von Sant’Antimo mit Montalcino auf einem gemächlichen 9,5 Kilometer langen Weg, der atemberaubende Aussichten über Monte Amiata und das Val d’Orcia bietet. Ein wesentlich herausfordernderer 18 Kilometer langer Pfad verbindet das Kloster mit Bagno Vignoni über die mittelalterliche Burg von Ripa d’Orcia. Auf dem Weg liegen Aussichten auf die Brunello-Weinberge, die sanften Hügel rund um Pienza und die allgegenwärtige Präsenz des Monte Amiata. Ein Führer ist empfehlenswert für die längere Wanderung.


Adresse: Località Sant’Antimo 222, 53024 Castelnuovo Dell Abate (SI)
Tel: +39 0577 835659
Web: www.antimo.it

Dieses vornehme Weingut ist auf einem Schloss aus dem 12. Jahrhundert  mit himmlischen Aussichten gelegen, die allein schön genug sind, um einen Besuch zu rechtfertigen, sogar ohne die exzellenten Weine. Das Anwesen ruft eine Mischung aus Bewunderung, Neid und Groll bei der einheimischen Bevölkerung hervor, da es nicht toskanisch genug ist für Erztoskaner. Banfi ist international ausgerichtet, innovativ, experimentell und gehört einer italienisch-amerikanischen Familie. Diese Kooperation von einzelnen Weinbergen, geführt mit entspannter Professionalität, produziert Brunello-Weine von höchster Qualität, die in der Enoteca, den Weinproberäumlichkeiten am Fuße des Schlosses, gekostet werden können. Probieren Sie den intensiven und opulenten Poggio alle Mura Riserva Brunello 2011 – oder bleiben Sie für ein Mittagessen (siehe Essen & Trinken).


Adresse: Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 877700
Web: https://www.banfi.it/en/

Bei einer Fahrt in den Osten von Montalcino überquert man das Val d’Orcia, bis man zum Wellnessresort von Chianciano Terme und dem attraktiven Spa von Le Terme Sensoriali kommt. Dieser sogenannte „sensory spa” fokussiert sich auf alle Sinne und kombiniert fantasievolle Ästhetik mit einer vielschichtigen Herangehensweise. Die Grundphilosophie des Spas ist es, verschiedene Elemente, darunter Wasser, Luft und Farbe zu verwenden, um die Sinne zu wecken. Das klassische Tagesprogramm umfasst Thermalbäder mit Sauna, Dampfbädern, Whirlpools und Außen-/Innenbecken. Kombinieren Sie dieses Angebot mit einer speziellen Behandlung, von klassischen Massagen und Gesichtsbehandlungen bis hin zu Behandlungen, die auf den Heilkräften der Thermalquellen basieren, oder durch Ayurveda inspirierte esoterische Behandlungen. Für eine traditionellere Wellnesserfahrung fahren Sie zu den Bagni San Filippo im Val d’Orcia.


Adresse: Terme Sensoriali, Parco Acqua Santa, 53042 Chianciano Terme (SI)
Tel: +39 848 800 243
Web: www.termesensoriali.it

Wenn Brunello di Montalcino eine Seele hätte, dann wäre sie hier, in diesem familiengeführten Weingut, das Jahrhunderte zurückreicht. Ferruccio Biondi Santi wird als der Erfinder des Brunello di Montalcino im späten 19. Jahrhundert betrachtet. Seitdem hat das Weingut stetig die Richtung gewiesen, indem es mit jeder nachfolgenden Generation von Winzern neue Techniken perfektioniert hat. Der Weinkeller umfasst Jahrgangsweine bis zurück aus dem Jahr 1888. Montalcino bedeutet der ausgezeichnete Brunello di Montalcino sowie der Rosso di Montalcino und eine Reihe anderer exzellenter toskanischer DOCG-Weine. Biondi Santi ist ein Tor in die Welt des Weins.


Adresse: Villa Greppo 183, 53024 Montalcino (Si)
Tel: +39 0577 848087
Web: www.biondisanti.com

Wenn es Ihnen wichtig ist, den Planeten zu retten und umweltfreundlichen Wein zu trinken, sind dies die zwei lokalen Montalcino-Weingüter, deren Besuch miteinander kombiniert werden könnte.

Casa Raia

Das Weingut Casa Raia liegt auf einem Hügel unterhalb des mittelalterlichen Montalcino und hat sich der Biodiversität und dem Respekt der Erde verschrieben. Die sauber angelegten Weinranken bedecken sanfte Hügel und erstrecken sich bis ins Tal hinab. Die freundlichen Besitzer produzieren einen hervorragenden Bio-Brunellowein, aber auch ausgezeichnetes Olivenöl.

Podere Scarnacuoia 284, 53024 Montalcino (SI)
casaraia.com
+39 0577 84 72 54

Pian Dell’Orino
Dieses Weingut, umgeben von Hügeln voller Zypressen, nahe der Biondi Santi Weinberge, ist stolz auf seine biodynamische Herangehensweise der Winzerei. Pian dell’Orio ist umweltfreundlich, ohne typisch traditionell zu sein. Das Gut kombiniert traditionelle Methoden mit Hightech-Methoden, um Brunello-Wein von Top-Qualität herzustellen.

Localita Piandellorino 189, 53024 Montalcino (SI)
www.piandellorino.com
+39 0577 849301

Der Golfplatz liegt zwischen Montalcino und Siena, bei Murlo an der Straße von Siena nach Grosseto, 12 km von der Provinzhauptstadt entfernt. Vom Club House aus können Sie sogar die Türme von Siena in der Ferne hervorragen sehen. Royal Golf La Bagnaia ist ein Links-Platz, umgeben von sanften Hügeln und grünen Tälern. Dieser 18-Loch-Golfplatz, der von Robert Trent Jones entworfen wurde, ist üppig bebunkert, mit gut gepflegten Greens und Fairways. Der Golfplatz ist mit dem La Bagnaia Resort verbunden, das einen Clarins Spa und mehrere Restaurants bietet, darunter eine Pizzeria und eine Cocktailbar.


Adresse: Strada Statale 223, Località Bagnaia, 53016 Murlo (SI)
Tel: +39 0577 8187741
Web: https://www.royalgolflabagnaia.com/

Wenn Sie eine Reise in die Toskana planen, darf eine Fahrt mit dem Treno Natura nicht fehlen. Reservieren Sie im Voraus und kombinieren Sie die Fahrt idealerweise mit einer Reise durch die Montalcino-Weinberge oder dem Besuch eines Weinfests. Es gibt meist im April einen Zug, der das traumhaft schöne Val d’Orcia, die Montalcino-Weinberge und die mysteriösen Lehmhügel der Crete Senesi durchquert. Der Dampfzug fährt von März bis Dezember und zeigt das Beste der Provinz Siena – von der Landschaft rund um den Monte Amiata bis hin zu Chiusi, Siena und dem Val d’Orcia. Die Fahrt bietet eine Kostprobe des toskanischen Lebensstils und ist oft mit einem lokalen Fest oder einem Jahrmarkt verbunden, von Weinfesten im Frühling bis hin zu Pilzfesten im Herbst. Siehe auch die Treno Natura Guide im Val d’Orcia.


Adresse: http://www.terresiena.it/it/trenonatura/calendario
Tel: +39 0577 281834/48003

Dies ist eine ausgeprägte Feinschmeckergegend, in der toskanische Küche und lokale Jahrgangsweine sehr ernst genommen werden, von Brunello di Montalcino bis hin zu Rosso di Montalcino. Herzhafte ländliche Gerichte sind beliebt, wie Pappa al Pomodoro, eine Suppe aus Brot, Tomaten und Knoblauch, und Crostini misti. Hausgemachte Pici Pasta wird oftmals mit Cacio e pepe (Schafskäse und Pfeffer) oder Sugo di anatra (Entensauce) serviert. Reichhaltige Gerichte aus Wildschwein und Hase sind auch sehr beliebt. Weinkarten umfassen vor allem toskanische Weine, aber die meisten sind exzellente, einfache Weine, denn Toskaner würden nicht weniger erwarten. Siehe auch Essen und Trinken in Montepulciano, Pienza, Val d’Orcia und den umgebenden Dörfern.

Diese gemütliche, rustikale, mittelpreisige Gaststätte liegt im historischen Zentrum, nahe der Fortezza. Simple, saisonale, regionale Küche steht auf der Speisekarte, von dicker Pasta mit Brotkrumen (pici con le briciole) bis hin zu Pasta mit Steinpilzen, oder eine Brot-, Tomaten- und Knoblauchsuppe (pappa al pomodoro).
Probieren Sie den gebratenen Hasen oder die Polenta mit Wildschweinsauce, eine regionale Spezialität. Desserts gehören auch dazu, von Tiramisu bis hin zu Panna Cotta und Crème Caramel.


Adresse: 9, vl. della Liberta', 53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 847196

Diese beliebte Gaststätte liegt auf einem genauso begehrtem Weingut, 4 km außerhalb von Montalcino, an der Grosseto-Straße. Gäste kombinieren eine Mahlzeit oftmals mit einer Weinprobe und einem Besuch des angrenzenden Weinguts. Das schöne Restaurant bietet traumhafte Ausblicke auf das Dorf Sant’Angelo in Colle. Das Menü ist vielfältig, mit einem kreativen Twist der toskanischen Küche, kann aber von Weinprobemenüs bis hin zu vegetarischen Gängen reichen.


Adresse: Localita di Poggio Antico 53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 848044
Web: www.poggioantico.com

Wenn Sie der Magie von Banfi (siehe Dinge, die man erleben sollte) verfallen, sollten Sie in Betracht ziehen, unter einer gewölbten Decke im elegant-rustikalen La Taverna oder im feinen Sala dei Grappoli zu speisen. Beide Restaurants haben überdurchschnittlich hohe Preise, da Sie für die besondere Atmosphäre bezahlen, zusätzlich zu einem sachkundigen Sommelier. La Taverna fühlt sich wesentlich toskanischer an, was das Essen und die Stimmung angeht, während bei Sala dei Grappoli in die kreative Küche eingetaucht werden kann und Jahrgangsweine wie Poggio alle Mura Riserva Brunello 2011 gekostet werden können.


Adresse: Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 877700
Web: www.castellobanfi.com

Dies ist eine gemütliche, gut geführte Gaststätte mit einer rustikalen Atmosphäre und einem freundlichen Service sowie einer großen Auswahl an Montalcino-Rotweinen. Typische Gerichte umfassen reichhaltige Suppen, Hasengerichte und Pasta mit Steinpilzen. Der Eigentümer ist stolz auf seine Weinkarte, und einige ausgezeichnete Jahrgangsweine können käuflich erworben werden. Desserts reichen von Ricotta mit Honig bis hin zu Zitronentorte und Schokoladensoufflé.


Adresse: Scale di Via Moglio 1, 53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 847150
Web: www.grappoloblu.it

Da wir in der Heimat eines der berühmtesten Weine Italiens sind, wäre es ein Frevel, keinen Brunello di Montalcino zu kaufen in einigen unserer beliebtesten Weingüter. Die Wahl reflektiert die komplette Erfahrung – eine Kombination aus dem Wein, der Atmosphäre, der Gegend und wahrer Gastfreundschaft.

Dieses romantische, märchenhaft gelegene Weingut wird von einer enthusiastischen Familie geführt, deren Wurzeln nicht in der Winzerei liegen. Eigentümer Giuseppe Sesti begann als Astronom und Operndirektor, bevor er einen baufälligen toskanischen Weiler rettete. Sesti nutzt seine umfangreiche Sternkenntnis für die Biodynamik des Weinanbaus. Die Resultate sind beeindruckend, von den vollmundigen Brunellos bis hin zum simpleren Rosso di Montalcino.


Adresse: Sesti Wine, Castello di Argiano, 53024 Montalcino (SI)
Tel: +39 0577 843921

Dieses kleine, einladende Montalcino-Weingut, geführt von Laura und Marco, ist bekannt für den Enthusiasmus der Eigentümer, ihre Expertise und ihre Großzügigkeit, die sich sofort spüren lässt. Zusätzlich zu feinem Brunello probieren Sie den vielseitigen und kostengünstigeren Rosso del Palazzone, der zu fast jeder Mahlzeit passt. Außerdem wird  dort hausgemachtes Vergine-Olivenöl, ein Grappa di Brunello Riserva und ein Supertoskaner verkauft, der den Eltern der Eigentümer gewidmet ist.


Adresse: Localita Le Due Porte, 245, 53024 Montalcino
Tel: +39 0577 846142
Web: www.ilpalazzone.com

Das Hügeldorf Montalcino liegt südlich von Siena, unweit der SS2, eine etwa 45-minütige Fahrt. Wenn Sie von Norden kommen, verlassen Sie die SS2 unmittelbar südlich von Buonconvento. Vom Süden oder Osten können Sie die Stadt über San Quirico d'Orcia erreichen, dem Herzen des Val d’Orcia, oder über Grosseto. Parken in Montalcino kann schwer sein, vor allem im Sommer, wo Sie möglicherweise außerhalb der Stadtmauern parken müssen. Am günstigsten ist es, um die Fortezza herum zu parken, wo es mehrere Parkplätze gibt, und auch von dort die Stadt zu betreten. Erkunden Sie die Stadt zu Fuß, beginnend mit der Fortezza. Außer wenn Sie eine Tour buchen, benötigen Sie ein Auto, um die Weingüter zu besuchen. Was die Straßen rund um Montalcino angeht, erwarten Sie eine Reihe an märchenhaften Strecken durch das Val d’Orcia, die sanfte Hügel und Hügeldörfer mit einer geheimnisvollen Atmosphäre verbinden.