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Bruschetta

  • Bruschetta

    Für 4 Personen
    Vorbereitungszeit: 10 Minuten

    Belag:
    500g Tomaten (ich verwende gerne rote und gelbe Tomaten, wegen ihres Aromas und ihrer Farbe)
    2 Esslöffel natives Olivenöl
    1 kleine rote Zwiebel
    1 Esslöffel Weißweinessig
    Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    Bruschetta:
    Ein Laib Ciabatta-Brot
    Eine Knoblauchzehe
    Olivenöl

    1. Die Tomaten in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Nach 30 Sekunden herausnehmen und schälen.
    2. Die geschälten Tomaten in Viertel schneiden und die Tomatenkerne entfernen. Die rote Zwiebel fein hacken. 
    3. Alle anderen Zutaten, einschließlich Olivenöl, Weinweinessig und fein gehackte Zwiebel zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen.
    4. Der Belag ist jetzt fertig.
    5. Eine Grillpfanne über mittlerer Hitze vorwärmen.
    6. Das Ciabatta-Brot in ca. 2,5 cm Scheiben schneiden.
    7. Auf die Grillpfanne geben und auf beiden Seiten goldbraun grillen.
    8. Von der Pfanne nehmen und mit Olivenöl beträufeln und noch warm die Knoblauchzehen über das gegrillte Brot reiben.
    9. Jetzt kann der Belag auf das Brot gegeben werden.

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The Secrets of Florence 2-Hour Walking Tour

This small-group walking tour takes you through the historical center of the city and shows you some things you would most likely not find on your own. You may have already had the opportunity to stroll around the center of Florence, and gotten to know the main squares and streets of the city. This 2-hour tour offers you something more than that, outside of your typical tour.

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Accessible Transfer Service for wheelchair users in Livorno Port

Accessible Transfer Service by private vehicle equipped with platform for wheelchair user in Florence.
From
Livorno Port to
Florence City Center or
Railway Stations and viceversa.
Transfer cost is one way.

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Keine Warteschlangen in den Uffizien einschließlich besonderer Ausstellungen

Das Keine-Warteschlangen-Ticket garantiert, dass Sie die langen Warteschlangen umgehen und enthält auch die Gebühren für Wechselausstellungen.
Um das Beste aus Ihrem Erlebnis zu machen, lesen Sie bitte sorgfältig alle Bedingungen im Abschnitt „Zusätzliche Informationen“.

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A deep immersion in the world of Chianti, but with particular attention to the sustainability of wines. The winemakers we have selected are all organic or biodynamic and run family-owned wineries. This tour will also be a chance for you to discover hidden gems of Tuscany, such as Montefioralle or Castellina in Chianti or Impruneta, the Tuscan capital of "terracotta"...

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