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  • Bruschetta

    Für 4 Personen
    Vorbereitungszeit: 10 Minuten

    500g Tomaten (ich verwende gerne rote und gelbe Tomaten, wegen ihres Aromas und ihrer Farbe)
    2 Esslöffel natives Olivenöl
    1 kleine rote Zwiebel
    1 Esslöffel Weißweinessig
    Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    Ein Laib Ciabatta-Brot
    Eine Knoblauchzehe

    1. Die Tomaten in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Nach 30 Sekunden herausnehmen und schälen.
    2. Die geschälten Tomaten in Viertel schneiden und die Tomatenkerne entfernen. Die rote Zwiebel fein hacken. 
    3. Alle anderen Zutaten, einschließlich Olivenöl, Weinweinessig und fein gehackte Zwiebel zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen.
    4. Der Belag ist jetzt fertig.
    5. Eine Grillpfanne über mittlerer Hitze vorwärmen.
    6. Das Ciabatta-Brot in ca. 2,5 cm Scheiben schneiden.
    7. Auf die Grillpfanne geben und auf beiden Seiten goldbraun grillen.
    8. Von der Pfanne nehmen und mit Olivenöl beträufeln und noch warm die Knoblauchzehen über das gegrillte Brot reiben.
    9. Jetzt kann der Belag auf das Brot gegeben werden.

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Castel Sant'Angelo Entrance Ticket with Audio Guided Tour

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Skip-the-line full day tour of Florence highlights with Accademia Uffizi & David

This visit covers the most important squares and landmarks of the city and the visit of the two most celebrated exhibition halls of Florence. We'll begin with the northern zone, visiting the Academy Gallery and the Duomo with its Belltower and the Baptistery.
After meal break, we will continue to Piazza della Signoria, an outdoors display of Renaissance statues, and we'll visit the Uffizi Gallery that hosts magnum opuses of the Renaissance craftsmanship, for example, Botticelli's Birth of Venus, Leonardo's Annunciation and Michelangelo's Holy Family. Enjoy this skip the line semi-private tour for 8 people only.

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Private Palatine Gallery Tour with Skip-the-Line Access

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You will have the chance to admire some of the city's finest art including Spring and Venus by Botticelli, Leonardo's Annunciation, Bacchus and Medusa by Caravaggio, as well as works of Michelangelo, Lippi, Raphael and many more. This is a 2.5-hour private tour in which you will have the guide all to yourselves!

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